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山豬要“跳水”一個月之后才能上餐桌？聽起來不可思議的一幕將在東莞常平麗城隱賢山莊上演。據景區負責人介紹，目前“山豬跳水隊”6名隊員已經服役接近一個月，再過幾天，就將成為首批走上餐桌的“跳水豬”。聽聞“跳水豬”走上餐桌的消息，超過百名食客早早打電話到山莊預訂。
山豬走上跳臺，準備跳水
這些“跳水豬”有何特別？記者來到了景區動物表演團一探究竟。只見馴養員一打開鐵門，6只山豬就嗷嗷叫著直往外闖。這些豬身長腰瘦，通體黃黑，長滿粗粗的豬毛。
這些山豬行動敏捷，速度極快，僅僅一分鐘就跑過通道，跑上跳臺，并排站在跳臺上，等候馴養員的指令。馴養員走到跳臺上，開始指揮山豬依次跳水。“奧馬馬、田晶晶，你們兩個先跳。”聽到指令，兩只個頭最大的山豬半蹲起勢，前腿彎曲，后腿一蹬，沒有一點猶豫，縱身從3米高左右的跳臺跳下，身體沒有任何翻轉，頭部直接插入水中，濺起的水花高達6米。豬跳入水中后，立即浮出水面，四腳后劃，向前游去。
6只山豬跳水后還要游泳，游過20米的泳道再上岸回到豬舍休息。馴養員說，只要天氣不是非常寒冷，一般一天會組織山豬跳三次水，上午兩次，下午一次。據了解，組織山豬跳水鍛煉已經接近一個月了。
為何會讓山豬“跳水”？景區內餐廳負責人告訴記者，這個主意是飼養山豬的人提議的，通過高臺跳水與游泳、奔跑鍛煉，可以提高豬的免疫力，增加豬的進食量和生長速度，提高豬肉的品質和口感。據該負責人介紹，“山豬跳水隊”已成為該景區的表演項目，吸引眾多游客來觀看。
“ 經過20多天的跳水、游泳訓練，首批6只山豬的身體好了很多，變得健壯結實，食量增加，沒有肥膘，在這樣的寒冷天氣里跳水也不生病。再過幾天，首批6只山豬就要走上餐桌，第二批山豬也開始接受訓練了。
餐廳工作人員說，這個消息傳出后，很多人提前預訂跳水山豬，都想嘗嘗“跳水豬”的味道。目前已有超過百名“吃貨”打電話到山莊預定。
