彰武縣興隆堡鄉(xiāng)五家子村的黑豬養(yǎng)殖基地。剛一進(jìn)院，就見(jiàn)上百頭黑豬在飼養(yǎng)員的吆喝下，撒著歡兒奔跑，不時(shí)跨越設(shè)置的橫桿。幾圈下來(lái)，黑豬們“哼哼”著奔向水槽邊搶水解渴。
詢問(wèn)飼養(yǎng)員得知，這是給黑豬“放風(fēng)作運(yùn)動(dòng)”。養(yǎng)豬最看重的是豬肉的品質(zhì)，別看這撒歡兒不起眼，效果可不一般，黑豬經(jīng)過(guò)運(yùn)動(dòng)后，肉長(zhǎng)得實(shí)成，既能提高瘦肉率，還使豬肉吃起來(lái)更“筋道”、有滋味。在基地每天要讓黑豬撒歡兒三次，每次半小時(shí)。
據(jù)了解，東北黑豬是東北地區(qū)特有的優(yōu)秀品種，因毛色黑的如墨如炭而得名，過(guò)去在農(nóng)村幾乎家家戶戶都在養(yǎng)。然而，就是這樣古老的品種，由于受費(fèi)糧食、上膘慢和出欄慢、出錢少等因素影響，養(yǎng)黑豬的養(yǎng)殖場(chǎng)和農(nóng)戶越來(lái)越少。到上世紀(jì)末，連黑豬的影子都難得一見(jiàn)。現(xiàn)在養(yǎng)豬都講效益，追求的是量和出欄速度。普通的大白豬，吃兩三斤飼料就能長(zhǎng)一斤肉，三四個(gè)月就能出欄；而黑豬就不一樣了，要吃五六斤飼料才能上一斤秤，喂一年才出欄。
去年春天，黑豬養(yǎng)殖項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人于敏先生投資2200萬(wàn)元，在興隆堡鄉(xiāng)五家子村興建占地面積300畝的綠色家園式黑豬生態(tài)養(yǎng)殖基地。到目前已建成豬舍三棟，計(jì)劃到2013年末養(yǎng)殖基地的豬舍全部建成，屆時(shí)黑豬養(yǎng)殖基地將走上繁育黑豬、生產(chǎn)高品質(zhì)豬肉的正規(guī)化道路。
綠色養(yǎng)殖從源頭開始。養(yǎng)豬場(chǎng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，在碼放成垛的玉米袋旁，兩位工人正不斷地向攪拌機(jī)內(nèi)按配方添加各種原料。場(chǎng)長(zhǎng)抓起一把加工好的飼料介紹說(shuō)，這就是基地自己研制的純糧飼料，里面有玉米、豆粕、稻糠等原料，不加任何添加劑。讓豬吃干凈食，消費(fèi)者才能吃上放心肉啊。
在配料間里，立著仔豬料、哺乳料等字樣的標(biāo)牌。這些都是精飼料，專給豬崽吃的小灶，是基地綠色養(yǎng)殖的一大法寶。根據(jù)黑豬在不同生長(zhǎng)階段的生理特點(diǎn)，可以有效防病治病，提高豬崽的免疫力和生命力。
在黑豬養(yǎng)殖基地院內(nèi)，一排排樹木整齊排列著，黑豬們正在樹間悠閑地嬉戲著，還有專為黑豬休息而設(shè)計(jì)的涼亭。換上消毒服裝走進(jìn)豬舍，數(shù)十頭黑豬正趴在厚厚的“席夢(mèng)思”——發(fā)酵床上呼呼大睡。發(fā)酵床是按照一定比例，放入秸稈、鋸末、稻殼和生物菌群，發(fā)酵后四季恒溫，分解糞便，無(wú)公害、無(wú)污染。豬睡在上面，不受污物、寄生蟲影響，可以健康生長(zhǎng)。
2013年，養(yǎng)殖基地將對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖基地進(jìn)行精心裝飾，突出人性化飼養(yǎng)，要在圈舍內(nèi)墻上畫上綠樹、紅花、竹林，頂繃上點(diǎn)綴上藍(lán)天白云，為黑豬提供世外桃源般的生長(zhǎng)環(huán)境。現(xiàn)在黑豬養(yǎng)殖基地的豬肉賣到了每公斤60元，銷往市區(qū)外，還銷往沈陽(yáng)等大城市。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人于敏為養(yǎng)殖基地的黑豬申請(qǐng)了自己的品牌——“太子珠”，并且計(jì)劃配套完善育種、養(yǎng)殖、加工相結(jié)合，形成產(chǎn)供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。

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