中越素有“互市”傳統,從越南進口生豬已經持續了20多年,邊境居民從小就熟悉這種生意。據國家質量監督檢疫總局可查資料顯示,因為口蹄疫原因,2003年后農業部禁止從越南進口生豬,越南生豬從此上了走私貨清單。目前越南豬由廣西一年入境可超過60萬頭。越南走私豬不但沖擊廣西豬價,也給中國動物防疫帶來無窮的危害,但基于種種原因,養殖業一直敢怒不敢言。
廣西有7個邊境二類口岸,這里一向被業內稱為走私豬的重要站點。除了可登記進出的愛店口岸外,這里還有5條山間小路通往越南。多年來,參與走私豬的人早已熟門熟路,每個環節都有準確的銜接。越南豬進入中國,由幾類人經手:越南老板、聯絡人、國內中介商、國內客戶(拉豬人、屠宰廠等)。據了解,往年越南豬價格一般低于國內1.6~2元/公斤,中介商一般有100元/頭的利潤,吸引了一批熟絡屠宰場關系的人加入。
越南豬比廣西豬便宜有兩方面原因:越南養豬不如國內多,玉米消費量低,部分地區價位長期在1100元/噸,而國內玉米價位長期控制在2000元/噸以上。其次,是人工成本遠低于國內,越南工人工資普遍為人民幣30元/天。正常情況下,兩地生豬價格有2元/公斤左右的差價。受此影響,近年來有國內養豬戶到中越邊境養豬發展。據2011年越南《物資價格市場》報道,越南農業與農村發展部獸醫局報告稱,每天通過諒山、廣寧邊界向中國出口的生豬日均約1600頭,這些生豬主要在越南的青化、廣義、平定、北江、永福、海洋等省收購。該部稱,即便在肉類價格嚴重低迷時,每天仍有1300頭生豬出口至中國。
而實際上,國家質量監督檢驗檢疫總局在2003年-2013年期間發布的《AQSIQ禁止從動物疫病流行國家地區輸入的動物及其產品一覽表》明令禁止從越南進口偶蹄動物。越南這些所謂的出口就是走私。廣西養豬人普遍對越南走私豬非常反感。因為走私豬不但沖擊當地豬價,也可能帶來大量疫情威脅。