生豬價格與上周震蕩上揚,周平均價格11.60元/千克,較上周上漲0.86元/公斤,漲幅為8.01%;同比去年同期豬價下跌0.58元/公斤,跌幅為4.76%。
各個地區本周生豬平均價格由高到低依次排序為:華南12.10→華東11.88→華中11.79→西南11.62→西北11.35→華北11.18→東北11.01。
各個地區本周生豬平均漲跌幅度由大到小依次排序為:華南1.76→華東1.17→華中1.14→西南0.88→華北0.64→東北0.60→西北0.30。
本周生豬價格走勢呈現以下特點:本周全國生豬價格明顯出現暴漲態勢,全國生豬價格出現暴漲的地區主要是廣東、浙江、福建地區,此趨勢由南及北,由沿海及內陸掛起了一股暴漲風,只可惜好景不長,從6日開始廣東局部地區豬價開始下跌,7日福建、湖南、江西豬價開始出現下跌態勢,8日下跌態勢繼續向北方蔓延,9日早上全國很多地區生豬經紀人收購價均出現不同幅度的下調。其中東北市場遼寧、吉林、黑龍江本周生豬平均價格走勢為震蕩上漲,分別較上周漲0.72元/公斤、0.67元/公斤、0.42元/公斤。華北市場北京、天津、河北、山西、內蒙古本周生豬價格走勢為震蕩上揚,分別較上周漲0.63元/公斤、0.56元/公斤、0.57元/公斤、0.42元/公斤、0.93元/公斤。華東市場福建省、浙江省、江蘇省、山東省、安徽省本周生豬價格震蕩上漲,分別較上周漲1.94元/公斤、1.63元/公斤、0.70元/公斤、0.83元/公斤、0.76元/公斤。華中市場江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生豬價格震蕩上揚,分別較上周漲1.88元/公斤、0.75元/公斤、0.92元/公斤、1.02元/公斤。華南市場廣東省、廣西省本周生豬價格走勢為大幅回升,分別較上周上漲2.24元/公斤、1.29元/公斤。西北市場陜西、甘肅本周生豬價格為小幅上揚,分別較上周漲0.24元/公斤、0.67元/公斤;新疆省本周生豬價格與上周震蕩持平。西南市場重慶、四川、云南、貴州本周生豬走勢為大幅上漲,分別較上周漲1.21元/公斤、0.59公斤、0.84元/公斤、0.58元/公斤。
豬肉平均價格18.89元/千克,較上周上漲0.76元/千克,跌幅為4.19%,同比去年同期豬肉價格下跌1.61元/公斤,跌幅為7.85%。本周屠宰企業白條批發價從7.1元/斤漲到9.2元/斤,白條肉也出現大幅提升,連續三日白條批發價漲幅超過0.4元/斤,但消費終端明顯具有一定的滯后性,有消費者反饋,目前批發市場豬肉價格已經了10塊錢,較前幾日上漲1元/斤,漲幅非常明顯。
仔豬平均價格為20.29元/千克,較上周仔豬價格上漲0.27元/公斤,漲幅為1.35%(見圖4),同比去年同期仔豬價格上漲2.04元/公斤,漲幅為11.18%。仔豬價格在生豬價格的拉動下,出現明顯反彈跡象,整體來看,雖出售仔豬的養殖戶叫價上漲,但實際成交量沒有出現大的幅度變化,從5月份起,不少專業育肥的養殖戶開始補欄,仔豬價格可能因仔豬需求回升而回暖。
豬糧比較上周上揚,本周平均豬糧比為4.96∶1,較上周豬糧比上漲0.35,漲幅為7.59%;同比去年同期豬糧比下跌0.29,跌幅為5.52%。本周豬糧比在豬價大幅幅度變化的情況下也跟隨著出現明顯的變化,本周平均豬糧比接近中度虧損空間,但本周生豬出欄頭均虧損291.85元。
豬價整體性上漲,且南方要好于北方,全國各地生豬亂價現象將極其顯著,但沒有想到暴漲態勢卻在全國各地出現,從6日開始廣東地區局部豬價開始下跌到9日全國大面積區域豬價下跌,預計下周全國大部分地區生豬價格還將下調,個人認為北方地區5.5-6元/斤會是一個現階段相對理性空間,而南方地區估計要相對高點。