許多人曾經按照豬周期來制定養豬計劃,豬周期靈驗的時候,確實是給養殖戶帶來了可觀的收益,但大家更多的是在一個“賭”字上——賭后期豬市的行情。如今豬周期也不靈驗了,自豬價從2011年高位下跌以來,國內如此漫長低迷的行情出乎很多養殖戶意料。即使是有著一二十年經驗的養殖戶,他們在這個市場上也只能像盲人摸象一樣地“賭行情”。
豬周期不靈驗了,但大家依舊在賭2015的行情。為何會對2015的行情依然心存希望呢?主要是生豬存欄下降、能繁母豬存欄持續下降、退出的養豬行業者讓市場供給有所緊縮三個原因:
生豬存欄量自2013年11月后開始下降,雖然在去年8月稍有回升,但之后又進入下降通道,至去年12月份生豬存欄為42157萬頭,較2013年的高點下降12%。
根據數據統計自2013年9月以來,能繁母豬存欄連續16個月下滑,到去年12月已降至4289萬頭,較2013年高點下降15%,相比上輪周期低點下降6%。數據屢次創出歷史新低,消息稱這一數據還將繼續有所下降。
去年行情慘淡,許多養戶特別是小散戶因資金不足已退出養豬行業;同時也讓許多大規模豬場也因此資金鏈斷裂,根據消息,目前,大連市養100頭母豬以上的養豬場有300多家,虧損率已達到100%,并且養豬越多虧損額越大。養豬場生產資金斷鏈已達到了70%,并且有很多養豬場處在靠賒來飼料維持生產。還有30%的養豬場已失去了必要的動物福利和動物營養,生產指標也在不斷的下降。更有5%的養豬場已經錢斷糧絕。大連的養豬場如此,其他地區的又能好到哪里去?而這些豬場若沒做出變動,也是撐不了多久,如此一來又讓出了一些市場。
2015是環保問題突出的一年,養殖業也在環保壓力之列。之前就有多地開始劃出禁養區、限養區,而今年在環保壓力問題之下會加大豬場拆遷、搬遷的政策執行力度。
綜上市場行情讓養殖戶繼續“賭”著2015的行情。而這一“賭”,也讓仔豬價格一路攀升。可是有養殖戶說過:“行情沒法賭,養好豬才是根本。”正確的理念是“無論行情好壞,關鍵是把豬養好了,譬如產仔率、成活率提高了,疫病再控制好了,那養豬最差也是保本。