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即將入秋的大伏天，全國平均豬價仍不斷上升，已處在比較理想的盈利區(qū)間。但近日一些地區(qū)生豬價格出現(xiàn)下滑態(tài)勢，是否還會繼續(xù)下滑?該不該立即出欄?這是所 有養(yǎng)豬人包括本人都想知道的。我認(rèn)為該賣即賣，不該賣不賣。此話聽起來近似廢話的回答，其實(shí)大牛想說目前情勢下不必驚慌。
何為該賣即賣?就是說達(dá)到理想出欄體重，市場正常的情況下就應(yīng)當(dāng)賣。所謂“理想出欄體重”不外乎兩個基本標(biāo)準(zhǔn)：
一、出欄體重達(dá)到受當(dāng)?shù)厥袌鰵g迎且自己也能接受相對較高的價位就行，絕不能頭往天上看越漲越不賣。
比如我們當(dāng)?shù)赝涝讖S根本就不要牛豬，牛豬都是靠外調(diào)相對價格較低，8月2日我和隕石同一天賣的牛豬他每斤就比我高0.4元，而不能看人家的價格比我高就不賣。(一般年份我不養(yǎng)牛豬，但是在3、4月份豬市不正常的情況下被迫養(yǎng)牛豬)。
二、達(dá)到最佳飼料轉(zhuǎn)化階段或最佳飼料轉(zhuǎn)化階段已過，那么該階段單位增重成本與市場生豬價格已經(jīng)比較接近，沒有太多盈利的空間，乃至虧損。
所 謂“市場正常”，是指生豬市場供需基本平衡。豬糧比價多數(shù)地區(qū)在6.5-8：1之間，(比如上市豬價還虧本就叫不正常)本人試驗(yàn)最佳出欄規(guī)格應(yīng)當(dāng)在 240-280斤之間(料重比相對較低，大規(guī)格豬不太受市場歡迎的地區(qū)還能小一點(diǎn)220-250斤，反之則再高一點(diǎn)250-300斤)。
當(dāng)生豬市場處于供需緊平衡狀況下。也就是說貨源沒有太大的缺口，也沒有太多的過剩。在這種狀況下，價格的穩(wěn)定往往取決于豬農(nóng)的心態(tài)。如果豬農(nóng)因價格預(yù)期過高 而壓欄惜售，必造成短期貨源供應(yīng)緊俏，而后集中釋放又會壓低豬價，造成較大波動，一有風(fēng)吹草動即急于拋售，就會造成后續(xù)供應(yīng)不足。
因此目前最要緊的是平衡心態(tài)，做到漲價不狂，價格上漲時別獅子大開口想一口吃個胖子。如本場是以進(jìn)為出(即今日產(chǎn)小豬多少，明日賣大豬多少)。低價不慌，不要價格稍有下滑即驚慌失措，急于拋售，放棄應(yīng)當(dāng)獲得的利潤，應(yīng)采取壓欄待漲。
近日部分地區(qū)的豬價下滑，主要有如下幾個因素：
一 是價格上漲怕政策性的調(diào)控產(chǎn)生的心理效應(yīng)，趕緊賣落袋為安。
二 是部分地區(qū)又出現(xiàn)疫病，部分豬農(nóng)為規(guī)避疫病風(fēng)險提前出欄。
三 是氣象因素特別是高溫對生豬市場價格也有暫時的影響。
四 是因蔬菜和其它肉類價格回落也產(chǎn)生一定的效應(yīng)。
五 是網(wǎng)上一些水軍亂說，唯恐豬市不亂。
這幾方面的因素都不足以對豬價后市產(chǎn)生決定性的影響，我們有什么必要驚慌失措呢?我們要改過去的賣跌不賣漲的壞習(xí)慣，漲價不狂，降價不慌，反其道而行之，你慢慢漲價我就慢慢賣，你漲得快我就賣得快，你跌我停。大家團(tuán)結(jié)一致把來之不易的恢復(fù)性上漲豬市維護(hù)在正常應(yīng)有的豬價運(yùn)轉(zhuǎn)中。
