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【短片解說(shuō)】問(wèn)題五：泔水豬藏身市區(qū) 養(yǎng)豬人為何理直氣壯解說(shuō)：有市民近日向問(wèn)政人員爆料，反映工業(yè)北路大辛莊幸福柳小區(qū)附近有一個(gè)養(yǎng)泔水豬的窩點(diǎn)。7月31號(hào)上午10點(diǎn)左右，問(wèn)政人員來(lái)到了 大辛莊附近，根據(jù)村民的指引，順著一條小路往北走了大約500米，就找到了這個(gè)養(yǎng)豬戶(hù)。剛一下車(chē)，一股刺鼻的臭味就撲面而來(lái)，問(wèn)政人員在養(yǎng)豬戶(hù)門(mén)口看到， 這里停著兩輛三輪車(chē)，上面放著三個(gè)大桶，像是為拉泔水準(zhǔn)備的。院子里還停著一輛三輪車(chē)，車(chē)上的三個(gè)大桶里面盛滿(mǎn)了從飯店里拉來(lái)的泔水，一個(gè)60多歲的老漢 正在忙活著倒騰這些泔水。當(dāng)問(wèn)政人員向他詢(xún)問(wèn)是否有養(yǎng)殖證和衛(wèi)生許可證時(shí)，老漢卻拿不出來(lái)，并且錚錚有詞地說(shuō)，他們這里周?chē)B(yǎng)泔水豬多得是。同期：養(yǎng)豬戶(hù) 徐老漢解說(shuō)：?jiǎn)栒藛T圍著養(yǎng)豬場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬場(chǎng)共有3排，每排有豬圈6個(gè)，每個(gè)豬圈里大約有五六頭豬，豬圈里面到處都是豬吃剩下的泔水。豬圈旁邊還 放著些垃圾桶，而在豬欄對(duì)面，記者看到一個(gè)直徑兩米左右的灶臺(tái)，里面有些固體殘?jiān)礃幼酉袷秋埖昀锏氖ｏ埵２私?jīng)過(guò)蒸煮之后剩下的東西。問(wèn)政人員了解到， 他們一家5口來(lái)自濟(jì)寧市的鄒城市，在這里養(yǎng)泔水豬已經(jīng)有30多年的時(shí)間了。同期：徐老漢的母親 徐老漢解說(shuō)：在與徐老漢的兒子徐華攀談中，問(wèn)政人員得知，他們的這些泔水豬會(huì)有人定期上門(mén)收購(gòu)，收購(gòu)的時(shí)候王舍人鎮(zhèn)畜牧部門(mén)還有人前來(lái)檢測(cè)泔水豬是否存在 瘦肉精。同期：徐華解說(shuō)：徐華還告訴問(wèn)政人員，泔水豬打上耳標(biāo)后就可以光明正大的運(yùn)上車(chē)，通過(guò)高速全部銷(xiāo)往外地市場(chǎng)。最多時(shí)一次能賣(mài)10頭左右，每頭豬的 價(jià)格在每斤7到8元，根本不愁銷(xiāo)路。
主持人：短片看完了，我市早在2002年8月份就下發(fā)過(guò)《關(guān)于禁止 泔水養(yǎng)豬的緊急通知》，為什么還有人名目當(dāng)?shù)挠勉锼B(yǎng)豬？我們需要相關(guān)部門(mén)給我們一個(gè)答案。歷城區(qū)畜牧局的領(lǐng)導(dǎo)在現(xiàn)場(chǎng)嗎？剛才短片中的養(yǎng)豬戶(hù)說(shuō)了，他們 養(yǎng)泔水豬已經(jīng)有30多年的時(shí)間，30多年竟然沒(méi)有人去管過(guò)他們。你們是視而不見(jiàn)，還是束手無(wú)策？
歷城區(qū)：關(guān)于泔水豬的問(wèn)題，《防疫法》里邊有明確規(guī)定，嚴(yán)禁使用未加高溫的泔水喂豬。作為近郊的泔水豬，作為我們畜牧部門(mén)一直是加強(qiáng)對(duì)它的管理，就是嚴(yán)禁使用未高溫的泔水。第二，我們?cè)诔闄z過(guò)程中，短片中講了，我們要通過(guò)檢疫，現(xiàn)在主要是檢測(cè)瘦肉精。
主持人：我們不提瘦肉精的事，我們只提泔水養(yǎng)豬的問(wèn)題。也就是說(shuō)泔水養(yǎng)豬是符合規(guī)定的？
歷城區(qū)：不經(jīng)高溫是不允許的。
主持人：我們問(wèn)一下城管局的田局長(zhǎng)，關(guān)于禁止泔水養(yǎng)豬的規(guī)定中，我知道有很多餐余垃圾是屬于城管局的，我們?cè)趺创_定泔水能不能養(yǎng)豬？
田德昌：泔水能不能養(yǎng)豬，不屬于我來(lái)界定，但是我想說(shuō)，老百姓盼的就是我們城管部門(mén)干的，關(guān)于利用餐廚廢棄物從事危害社會(huì)活動(dòng)的，城管部門(mén)將不畏困難會(huì)同相關(guān)部門(mén)嚴(yán)厲打擊。
主持人：關(guān)于這個(gè)規(guī)定，法制辦的相關(guān)負(fù)責(zé)人今天也在現(xiàn)場(chǎng)，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我們解讀一下這個(gè)緊急通知。
市法制辦：我理解就是禁止所有泔水飼養(yǎng)豬。剛才歷城區(qū)畜牧局的同志講到了，是《防疫法》可能有一個(gè)規(guī)定，是不是有沖突？這恐怕還需要進(jìn)一步了解。
歷城區(qū)：《畜牧法》43條第二款有明確規(guī)定，未經(jīng)高溫的泔水不得用于養(yǎng)殖。
主持人：濟(jì)南市禁止泔水養(yǎng)豬的緊急通知，我們?cè)诠ぷ髦惺亲駨哪膫�(gè)規(guī)定？
歷城區(qū)：我們應(yīng)該是遵從國(guó)家法律。
鄧相超：一般來(lái)說(shuō)，下位法要服從上位法，我認(rèn)為歷城這位同志說(shuō)的是有道理的，下位法要服從上位法。
主持人：王局長(zhǎng)，我想知道我們?cè)谶@方面都做過(guò)什么工作，剛才您看到的畫(huà)面，您認(rèn)為那泔水是消過(guò)毒的嗎？
歷城區(qū)：畫(huà)面上沒(méi)有看到有消毒器械，就是加溫，但是他的現(xiàn)場(chǎng)有一個(gè)大的鐵的東西，剛才我也說(shuō)了，因?yàn)槲覀兪前凑辗梢螅覀兘?jīng)常進(jìn)行督促檢查，凡是未經(jīng)高溫的，不允許用于喂養(yǎng)。
主持人：我們真的是希望我們能說(shuō)道，也能做到。另外我們也想問(wèn)，小豬在五六十斤的時(shí)候做防疫、分欄，然后打耳標(biāo)，這是為了以后的防疫用的。也就是說(shuō)剛才短片中我們看到的泔水豬是在要賣(mài)的時(shí)候，我們的防疫人員，相關(guān)的畜牧局人員才過(guò)去打耳標(biāo)，我想問(wèn)一下他有權(quán)利這樣做嗎？
歷城區(qū)：他這樣作是不對(duì)的，因?yàn)榭赡芟嚓P(guān)人員對(duì)這項(xiàng)工作有恃無(wú)的地方，因?yàn)榘匆?guī)范應(yīng)該是防疫期間同時(shí)打耳標(biāo)。我們回去要嚴(yán)格查處，加強(qiáng)管理，按規(guī)范進(jìn)行管理好養(yǎng)豬企業(yè)。
主持人：謝謝您的回答。我們記者也會(huì)繼續(xù)跟蹤報(bào)道。謝謝。鄧教授，對(duì)這個(gè)事您說(shuō)說(shuō)您的看法。
鄧相超：這 個(gè)事確實(shí)是比較普遍的，這也牽扯到各個(gè)部門(mén)管理。我不知道歷城區(qū)畜牧局對(duì)這個(gè)點(diǎn)知道不知道。如何做到，一定是經(jīng)過(guò)高溫處理的，不經(jīng)過(guò)高溫處理，一定不能用 到飼料，這是我們需要做的。這種情況確實(shí)我了解到國(guó)外也有這種情況，他們確確實(shí)實(shí)也把廢物利用當(dāng)做飼料。但下面我們需要考慮的，我們很多部門(mén)對(duì)法規(guī)打架問(wèn) 題，這應(yīng)該是我們?nèi)绾螀f(xié)調(diào)的問(wèn)題。
