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全球的豬肉消費中，有半數出現在中國人的餐桌上。中國養殖戶里面小散的比例很大，在行情不景氣的時候，就會有很大一部分散養戶退市。今年的豬價之所以會出現“瘋漲”的情況，正是由于前幾年退市的養殖戶太多，產能淘汰過度，供給量遠遠達不到需求量，市場缺少優質豬源所造成的。
據新華社8月23日電，國家進口肉類指定口岸驗收組日前對外宣布，河南進口肉類指定口岸鄭州、漯河兩個查驗區設施基本完善，制度建設較為全面，口岸條件符合總體要求，同意河南進口肉類指定口岸通過審核。這是我國首個批準的不沿海、不沿江、不沿邊的內陸進口肉類指定口岸。這是否意味著豬肉進口數量將巨增?
事實上，隨著國內肉價的飆升，進口豬肉也加快了來華的步伐。今年1-7月，溫州口岸進口肉類(豬肉)13批，344噸，64.4萬美元，進口國家為丹麥、西班牙和比利時。而去年全年進口肉類(豬肉)才10批，266.6噸，39.6萬美元，進口國家為丹麥和荷蘭。
我國的養豬業因原料成本及養殖效率低下等原因，導致養殖成本遠高于國際水平，而養殖技術卻遠遠低于國際水平。養殖成本的增加，使得豬肉價格也相對較高。自4月起，國內豬肉價格開始了一輪快速上漲，從最低點到目前累計漲幅已經超過50%，據國家統計局18日發布的8月1-10日50個城市主要食品平均價格變動情況顯示，豬肉(五花肉)平均價格為29.88元/千克，這個數字即將超過2011年30元/公斤的最高水平。
豬肉價格的上漲使得國內外豬肉差價進一步拉大，價差偏大，意味著進口利潤較大，這也是豬肉進口旺盛的主要原因。且歐洲因為俄國實行農副產品進口禁令，豬價處在下跌的通道中。
法國農民游行抗議豬價過低，甚至推動總統總理親自前往歐洲各國推銷本國的豬牛羊肉，然而一個月過去了，從目前歐盟的豬價來看，似乎并未對歐盟的整體肉制品市場帶來什么根本改變。歐洲部分國家急需把豬肉出口出去，好獲取利潤，提高本國豬肉價格。
有需求又有高額利潤存在，豬肉進口快速增加，廉價進口豬肉是否會對國內豬肉價格造成影響，這是大家所關心的。據路透社報道，荷蘭合作銀行預估今年中國豬肉進口將跳升54%至200萬噸，而去年為130萬噸，主要受惠者為歐盟國家。德國肉品協會VDF指出，2015年上半年德國出口到中國的豬肉數量較上年同期成長一倍，達到8.34萬噸。
漯河是雙匯發源地，其為雙匯大量進口埋下伏筆，而河南境內總共有47家企業具有肉類進口權，加上其他沿海口岸，國外廉價豬肉可通過進口口岸，源源不斷地流進中國國內。進口豬肉大幅增加，是否會像大豆及其他農產品一樣，進口大門一旦打開便呈幾何倍數增加，對國內影響逐漸加大，最后導致國際控制國內局面呢? 中國農業大學教授任發政曾明確表示，國內養豬業如何與國外競爭，已經成為必須面對的問題。
