進入梅雨季節的春季，飼料極容易發霉，動物攝入被霉菌毒素污染后的飼料可導致急性或慢性中毒。急性中毒主要引起消化系統紊亂癥狀，嚴重者甚至死亡；慢性中毒的癥狀多種多樣，而且不同毒素間的危害差異很大。
在眾多霉菌毒素重對豬影響最大的一種就是玉米赤霉烯酮。
玉米赤霉烯酮又稱F-2毒素，它首先從有赤霉病的玉米中分離得到。玉米赤霉烯酮其產毒菌主要是鐮刀菌屬的菌侏，如禾谷鐮刀菌和三線鐮刀菌。玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物。其中玉米的陽性檢出率為45%，最高含毒量可達到2909mg/kg；小麥的檢出率為20%，含毒量為0.364～11.05mg/kg。玉米赤霉烯酮的耐熱性較強，110℃下處理1h才被完全破壞。
　玉米赤霉烯酮主要侵害3～5月齡的仔豬，生豬采食后皆出現雌激素綜合癥和雌激素亢進癥為特征的癥狀。
　　中小母豬和閹割的母豬有發情樣征候：陰唇腫大、鮮紅，陰道黏膜潮紅。有的子宮或肛門脫出；妊娠母豬早產、流產；斷奶母豬發情延遲或發情異常；分娩母豬產程延長，弱仔、死胎增多。
　　公豬和去勢公豬睪丸萎縮，包皮和乳頭腫大，乳房隆起，精子活力降低，性欲減退。
玉米赤霉烯酮的去除
1、物理脫毒法
主要包括水洗、晾曬、輻射等方法。因玉米赤霉烯酮不易溶于水，需反復搓洗，可除去部分毒素。通常可用日光晾曬法或采用高壓泵燈紫外線大劑量照射處理發霉飼料，可部分收到脫毒效果。
2、 化學脫毒法
霉菌毒素遇堿能分解失活, 因此可采用氫氧化鈉、單乙胺、臭氧或氨破壞霉菌毒素，但過量的化學試劑，如氨在飼料中的殘留可能危及動物健康。
3、微生物脫毒法
是利用某些微生物的生物轉化作用，使霉菌毒素破壞或轉變為低毒物質的方法。此類解毒法條件溫和，對飼料物質破壞較少，缺點是有些毒素需要一些完整的霉系才能徹底解毒，且大多數霉不穩定，故在實際生產中應用較少。
4、使用專業脫霉劑
礦物質吸附劑主要是蒙脫石，對小分子毒素的清除效果非常好，這類脫霉劑質量關鍵在于選擇優質的原料，選擇的原料質量。好多廠家用低質的膨潤土原礦來分裝，這樣的產品效果較差，有時因自身含有有害成分會產生副作用。高純度的蒙脫石的脫霉效果是具有很好的止瀉效果，對提高飼料轉化率有確切的效果。
甘露寡糖主要對大分子類的霉菌毒素起吸附作用，因其能促進腸道有益菌繁殖，往往對動物的生產性能有較好的作用，但這類產品一般價格比較昂貴。
長沙綠葉公司最新研制的高效霉菌毒素吸附劑-納蒙脫素，在強力吸附霉菌毒素的同時，補充吸附過程中所流失的營養物質，提高吸附效果，解除霉菌毒素干擾。
在脫霉劑的使用上，建議畜禽場應持續性預防使用。而對嚴重霉變的作物和作物秸稈應堅決廢棄不用。

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