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5月以來全國生豬價(jià)格開始小幅度下降，輿論開始恐慌，生豬價(jià)格從現(xiàn)在開始要走向波谷了嗎？本刊認(rèn)為下此定論為時(shí)尚早。
造成目前生豬價(jià)格走低的原因主要有以下幾個(gè)方面。
第一，生豬存欄數(shù)量增加不容置疑
2008年上半年，全國豬病情況控制良好，雖然散發(fā)了口蹄疫、藍(lán)耳病，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有2007年嚴(yán)重。加上去年生豬補(bǔ)欄熱情高漲，此時(shí)的生豬總量肯定是有所增加的。
第二，“五一”期間生豬出欄集中
很多農(nóng)戶的肥豬在春節(jié)后都壓在圈中育肥，并不急于出售，因?yàn)榉守i體重越大效益越高。因此，那段時(shí)間的豬價(jià)有小幅度的回升，全國多數(shù)省份都保持在17元/kg以上。根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，5-7月是生豬價(jià)格高峰期，因此大家都寄希望于5月以后出欄，這就造成了現(xiàn)在生豬相對有所增加的原因。
第三，降價(jià)恐慌心理
農(nóng)戶“價(jià)越高越買，價(jià)越低越賣”的心理從來沒變過，此時(shí)的情況依然如此。跟風(fēng)拋售肯定會造成短期內(nèi)價(jià)格下跌。
第四，豬肉消費(fèi)量下降
豬肉價(jià)格的上漲明顯影響了消費(fèi)量，經(jīng)常會聽到身邊的朋友說：很久沒買豬肉了。雖然沒有具體的數(shù)據(jù)，不過普通百姓的消費(fèi)傾向非常明顯。特別是進(jìn)入夏季，對豬肉的需求會減少一些。
第五，春節(jié)期間雪災(zāi)影響尚未顯現(xiàn)
2月的大雪給南方受災(zāi)地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)造成了不小損失，母豬死亡很少，但是仔豬損失了一部分。其影響6月以后方能體現(xiàn)。因此6月的豬價(jià)情況還要再看，未必這樣一直跌下去。
結(jié)語：現(xiàn)在的生豬價(jià)格下降并不能說明當(dāng)前生豬存欄數(shù)量大幅度增加，短期內(nèi)集中出欄所造成的影響更大。6月以后價(jià)格有可能小幅度回升或者保持平穩(wěn)。現(xiàn)在定論生豬價(jià)格開始走向波谷為時(shí)尚早。
