"兩種兩養"文章大
進入夏季,莊稼人起得都早,可圈里的3頭豬還在懶懶地睡著。寬城滿族自治縣北杖子村農民劉萬玉像往常一樣,接上水管把豬糞沖掃進沼氣池。
本來這3頭豬還有一個伴兒,劉萬玉說:“前幾天剛殺了一頭,家里翻蓋房子請工匠們吃了頓飯!
當天,縣城最大的超市―――寬廣超市中,豬肉里脊價格每公斤33.6元、五花肉27.6元。銷售人員說,這段時間,豬肉價格一直保持這個水平。
“豬肉價格上漲對俺們沒啥影響。”北杖子村黨支部書記劉懷坦言:“全村基本上家家戶戶都養豬,吃肉一般不用買!
一個沼氣池,養上兩頭豬,肉價上漲我不慌。目前,寬城已有4.1萬農戶建起沼氣池,占全縣農戶總數的70%。
1、豬、沼、氣,“三位一體”
一股炒米飯的香氣悠然飄來。中午時分,走進大地鄉瓦房溝村農民王海國家,發現香氣源頭在一架沼氣灶臺上。
“用沼氣做飯后,基本不用燒柴火了!蓖鹾^了年剛買了一頭小豬,隨著天氣變暖,豬圈加上家里的廁所每天補進沼氣池的糞便所產生的沼氣,基本能滿足家里用火。
養豬―――豬糞漚沼氣―――沼氣照明做飯、沼液沼渣肥地,這樣的鏈條構成“三位一體”養豬。瓦房溝村是全縣第一個“吃螃蟹者”。
1995年,我國南方一些省份開始建沼氣池發展養殖業。時任縣能源辦副主任的莫城堡從雜志上看到這一信息,就根據寬城的氣候、地理特點,將沼氣池進行改造,打算在縣里找個村進行試驗。這時,具有一定養豬基礎的瓦房溝村農民聽說此事,積極性非常高。于是,王海國等5位村民便在全縣率先建起了沼氣池。
“那時候最深的體會是,圈舍干凈了,還節省燃料和化肥!蓖鹾貞,一年怎么也能節省1000多元。
方便、整潔和實惠,讓農民逐漸接受了這一新鮮的生產生活方式。1997年,寬城開始在全縣推廣“三位一體”養豬模式,投入資金為農民補助建池用的水泥和磚料。自己家的事,政府還補貼,只出些勞力就能改變庭院的面貌。在政策鼓勵和政府推動下,農民發展“三位一體”養殖的熱情高漲,當年,全縣有4000多農戶建起沼氣池,比前兩年總和還增加了數倍。之后,全縣利用沼氣國債項目和扶貧開發資金等,加快了此項工程的推廣。
沼氣池的興建,某種程度上促進了養豬業的發展。莫城堡說,以前沒有圈舍農民就沒法兒養豬,即便有老式圈舍,冬天的寒冷也會把豬凍死,F在圈舍隨著沼氣池建起來,冬天還能扣上棚保溫,農民當然不會輕易讓它閑著。
自從前年用上沼氣池,北杖子村農民張文就愈發對養豬有了興趣。去年他的兩頭豬賣了3000多元,之后,又買了3頭豬補欄。
不僅如此,張文也舍不得養豬帶來的其他收獲:家門口堆放的柴火用得越來越少,而沼氣池的排液口直接通到院外的3分菜地里,沼液替代了化肥!敖o菜用沼液,菜長得又好又壯,”張文說:“化肥省了,柴省了,有了豬肉和好菜吃,這沼氣池盡帶來實惠!”
莫城堡介紹,根據試驗測算,一個沼氣池能節省七八畝山場的產柴量,糞便中80%的COD能被處理,每年減少燒煤產生的二氧化硫30%。
兼顧社會價值和農民利益,“三位一體”養豬在寬城農村蔚成風氣。通過沼氣沼渣綜合利用,全縣直接或間接實現農民增收2100萬元。
2、自給為主,掙錢為輔
“村里沒有養豬的了!碑斖叻繙洗鍟媱ⅧP山這樣介紹“三位一體”養豬情況時,我們著實吃了一驚。經過仔細詢問,才弄明白,他說的是“已經沒有規模養豬的了”。
這個擁有150多戶的“沼氣利用第一村”,80%以上的農戶都建起了沼氣池。“幾年前還有十幾戶十頭、二十頭規模的養殖戶,現在都沒有了,雖然家家都有豬,但只是一兩頭,自家夠吃就行了!眲ⅧP山解釋說:“如今小豬價抵過去一頭肥豬,抓一頭要1千多元,多了抓不起!
據了解,由于去年豬肉價格上漲,飼養量放大,仔豬價格也隨之上揚,春節前后最高漲到40元/公斤,雖然現在有所回落,也要30元/公斤,比去年同期價格貴將近20元,所以一部分農民一直在觀望、等待。
“現在全縣大概有10%的沼氣池空著,”縣畜牧站站長郝云武證實了這種說法。他認為,按目前水平,養1頭豬純收益只有50元,農戶養十頭、二十頭也掙不了多少錢,因此,大部分農戶只養一兩頭,自給自足而已!安贿^,最近幾天農民抓豬的開始增多,為明年春節吃肉打算,現在是該補欄的時候了!
然而,一些有眼光的農民也可以靠養豬賺錢!叭ツ曩u小豬的收入占了俺家收入的7成。”化皮溜子鄉西岔溝村農民張文良在2001年建沼氣池時買的2頭母豬,成了家里的經濟支柱。去年他賣了70多頭仔豬,純收入2.6萬元。
由于去年價格好,西岔溝村像張文良這樣經營母豬的二三十戶農民,都得到了豐厚的回報。村黨支部書記陳玉富說:“今年行情依然看好,估計每戶掙兩三萬元沒有問題!
一個月前,張文良家的母豬又下了29頭小豬,雖然還有一個多月才能出售,但現在已經有十幾頭被七里八鄉的村民預訂了。
像張文良這樣的養殖戶畢竟是少數,陳玉富依托“三位一體”養豬模式,幫助村民勾畫出另一條增收之路。針對全村5000多畝蘋果樹,他組織村民利用沼液、沼渣噴施果樹,生產綠色果品,不但減少了果樹發病率,而且提高了蘋果品質。過去村里的蘋果最高賣到2元/公斤,而去年每公斤4元還被客商搶購一空。村民因此人均增加收入1000多元。[FS:PAGE]
3、不管規模與否,服務全覆蓋
母豬在豬圈一角呼呼大睡,十幾只小豬在隔間兒歡跑呼叫。
“我只瞄一眼就知道小豬仔長得咋樣,一有發蔫的,我自己就知道弄啥藥,用過后它保準很快就好!睆埼牧棘F在儼然已經是個養豬能手了。
然而,開始時他也摸不著頭腦。“建沼氣池前,我養的一頭母豬就得病死了!睆埼牧颊f:“后來技術員手把手地教。豬鬧病了、該授精了,給動檢站打個電話,技術員就來了!
畜產品安全是畜牧業發展的關鍵。據縣畜牧站站長郝云武介紹,縣里設有動檢站,鄉里有動檢所,村里還有協防員,按照行政、業務兩條線分別制定服務任務和防疫目標責任制,工作任務逐級分解,落實到人,并層層簽訂動物防疫工作責任狀。
防疫滅病的技術服務體系建立健全,使農民養豬基礎進一步夯實。加之寬城地處山區,冷涼的氣候和層疊的山巒創造了良好的養殖和防疫條件,吸引了包括新希望集團在內的許多投資者加盟,養豬勢頭發展迅猛。去年全縣豬飼養量達到33.5萬頭,出欄19.5萬頭。
然而新希望構想的“公司+農戶”模式,每戶養殖數量要在300頭以上,至少需要啟動資金6萬元!按蠖鄶缔r民沒有實力參與其中,依然會保持這種自給自足的養豬狀態,”郝云武表示,不管成規模與否,我們的技術服務和防疫滅病必須要做到全覆蓋,決不能偏大輕小。
當問到是否知道國家對能繁母豬進行補貼時,張文良說,鄉里已經給了2頭母豬的補貼100元,聽說今年還會補更多。
郝云武表示,全縣33.5萬元母豬補貼資金已經全部發放到養殖戶手中,并對全縣6700頭能繁母豬全部投了保,共投保費40.2萬元。
正說著,一個電話打來!耙卉囃膺\的商品豬中有一頭因為沒打耳標被截住了。”郝云武說,現在每頭豬的銷售都要經過檢驗檢疫,打上可溯源的耳標,如果沒有耳標是根本運不出去的。