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記者趕到位于無梁殿鎮大崔村的周志旺的萬頭養豬場建設工地時，工地上還有另一位客人――黑山縣動監局畜牧股股長王俊友。王俊友是來了解工程進度的，他還對豬場的排水系統給予了周志旺科學的建議和指導。
大學生回村當了豬倌
熟悉周志旺的人告訴記者，志旺不咋愛說話，除非你跟他談豬的事。果然，談起當年創業的事，周志旺情緒不高。上個世紀90年代初，剛剛大學畢業的他，被分配到了阜新市一家機電企業。由于企業經營蕭條低落，微薄的工資、夫妻兩地的生活狀況，周志旺感到十分困惑。一番艱苦的思量之后，令周志旺咬牙決定下海經商，踏上了一條前途渺茫的創業路。周志旺經歷過蔬菜批發市場的寒冬酷暑、大興安嶺的風雪險路、北京玉泉路的夜宿街頭，經歷過橋頭翻車與死神擦肩而過的險境……幾經波折，周志旺最后把目光放在了養殖業上，他要回大崔村養豬。
周志旺大學畢業在外邊“逛蕩”了一圈要回來養豬了，新聞很快在村里傳開了，有人嘆氣、有人搖頭，說風涼話的大有人在。父親在幾天的沉默后表示了對兒子的支持；周志旺感謝上天賜給他一個賢惠和善解人意的妻子，因為無論他作出怎樣的選擇，妻子都會堅定地站在他的身后。
在周志旺看來，家鄉黑山正在完成由糧食大縣到畜牧大縣的蛻變，發展畜牧業的大環境和招商引資的政策非常吸引人。
2001年春天，周志旺開始了他的豬倌生涯。他和父親建了9間豬舍，養了45頭仔豬；妻子給他訂閱了各類養豬雜志，他開始潛心鉆研養豬技術、豬病防治、備案病例療法等，并大膽嘗試。功夫不負有心人，45頭豬在周志旺的精心飼養下，膘肥體壯，周志旺收獲了養豬的第一桶金。
滾動發展建起千頭養豬場
攻克了一項又一項技術難關，周志旺除了收獲經濟效益，還收獲了鄉親們贊許的目光，因為這個大學生豬倌慢慢地成了遠近聞名的“技術大拿”。 “很多人養豬都賠過錢，你賠過嗎？”面對記者直截了當的問題，周志旺自信地回答：“從來沒賠過，真的，最少的時候一頭豬我也能賺300多塊錢。”周志旺興致勃勃、毫不隱諱地跟記者談起自己養豬保賺不賠的秘密：“引進優良品種，自繁自育，這個是最重要的，買仔豬就說不準了。”怕記者沒聽明白，周志旺給記者假設了這樣一種情形：如果現在豬肉市場行情看好，那么仔豬價格一定很高，六七百塊，甚至七八百塊都有可能，出欄的時候要是正趕上行情差，一頭豬就賣1000來塊錢，那就肯定賠了。
人工授精技術是改良生豬品種的一項重要措施。周志旺派出員工到外地學習，開設了種豬人工授精站，業務輻射周邊10多個鄉鎮。周志旺熱心幫助周邊養殖戶，并為他們無嘗提供各種技術服務。
“后來，我開始琢磨豬場發展的事兒，因為我已經明白了怎么養豬，下一步就是怎么辦豬場了。 ”說起這段經歷，周志旺的興致越來越高。 “自繁自育，能保證每頭豬不賠錢，至少貢獻300塊錢的利潤；滾動發展，能保證養豬場既快速發展又不貪大冒進，實現科學良性發展。 ” 2005年，周志旺投資近500萬元，建起了集自動飲水、自動上料于一體的現代化種豬場，養殖規模從占地面積幾百平方米擴大到了4萬多平方米，飼養量從幾十頭擴大到幾千頭。現在，周志旺豬場的生產規模日益發展壯大，自有種豬500多頭、育肥豬2000多頭，生豬年出欄量達到5000頭以上。
生態養豬模式大有可為
在萬頭養豬場建設工地，周志旺信心滿懷地向記者介紹起來。這個養豬場占地135畝，將要建設22棟高標準豬舍，每棟豬舍養豬500頭左右，預計總投資1800萬元。在一棟正在建設的豬舍里，周志旺邊用手比劃邊說：“一棟豬舍寬9.74米，長度大約66.74米，這樣的面積是目前比較科學的，建成后都實行生態養豬。”
生態養豬是個新名詞。周志旺對記者解釋得十分專業，差不多像背教科書一樣。生態養豬又叫發酵床養豬，也有人叫清潔養豬，它是運用高科技手段采集特定有益微生物，就是酵素，形成具有強大活力的微生物菌群。具體來說，就是按一定的比例把酵素和鋸末、木屑等混合制成有機復合墊料，豬生活在這種有機墊料上，糞尿等排泄物被微生物迅速降解、消化或轉化，豬糞尿所提供的營養讓有益菌不斷繁殖，形成高蛋白菌絲再被豬采食，這叫拱食，在豬的消化道形成益生菌的菌群，阻斷病原菌的侵入，增強豬的免疫力。
“和傳統的養豬方法相比較，這種養法好在哪兒？”記者問道。“好處太多了，我一項一項跟你說。”周志旺來了興頭。傳統養豬法是“養豬生產”后再進行“糞尿處理”，生態養豬把“糞尿處理”前移到“養豬生產”環節一次解決，減少了投入，幾乎是沒什么污染，甚至臭味都很小；二是用墊料坑管理，不用水沖糞，改變了傳統養豬法讓豬在水泥地面上生活的情況，設置墊料區，豬可以選擇休息、運動的區域，能夠拱食菌體蛋白；三是簡化了勞動內容，減少了勞動量，生態養豬不用沖洗圈舍、不用推運糞便，豬舍里空氣良好；四是降低成本，大量節約用水、用料、用藥、用工等。
講完了生態養豬的一大堆好處，周志旺意猶未盡：“在我們東北地區，冬天很冷，一般都要給豬舍取暖，生態養豬就不用了，因為有機復合墊料會釋放出一定熱量，剛好給豬取暖。 ”周志旺告訴記者，運用這種模式，少投入的成本加上增收的部分，每頭豬平均下來總增收至少在80元至150元。
還有一件事，2006年，周志旺光榮地加入了中國共產黨，還獲得了“錦州市優秀青年”的光榮稱號。
（范金玲 記者 張繼鋒）
