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前幾天，家住杭州朝暉四區的方阿姨來到杭州好又多超市朝暉店，發現這里的條肉(俗稱五花肉)已跌破10元，每斤只賣9.98元，于是一下子買了2.5公斤多。“我們一家老老少少都歡喜吃霉干菜焐肉，今天晚上就好好燒一頓，吃個痛快。”方阿姨開心地說。而在年初的時候，菜場條肉的價格曾漲到每斤15元多。
除了條肉，好又多的帶皮夾心肉價格為每斤8.58元，腿肉每斤只要8.28元。在華潤萬家超市施家橋店，各種豬肉也紛紛推出了“推廣價”，帶皮后腿肉每斤從9.58元降到8.88元，條肉每斤降到10.88元，夾心膘肉賣7.98元，夾心肉糜賣7.8元。
品牌肉中，聯合康康的肉價也比年初有較大降幅。在杭州艮山農副產品綜合市場，聯合康康大排肉現在的零售價為每斤15.9元，而年初的時候賣到過十八九元。
不過，來自東陽、進入杭州市場不到3個月的“皇野時珍”冷鮮肉則沒有調價。“我們五花肉價格是25.5元一斤，跟今年初沒有變化。”浙江皇野生態農業有限公司市場部負責人說，主要是他們用的是純植物飼料，成本是普通飼料的4倍。“我們在湖北有自己的草場，賣的肉是真正的無抗產品，不含抗生素、激素和農藥殘留。”
杭州肉類行業協會負責人告訴記者，肉價最貴的2月份，像條肉的批發價達到每斤11.385元，而到10月份，平均價格已降到了7.71元，前幾天的價格是7.69元，降幅接近三分之一。
專門從事肉類批發的杭州綠鑫食品有限公司負責人范俊杰認為，5月份以來肉價持續回調，主要原因是產量提高。“國家現在對養殖戶采取積極的扶持政策，每頭豬可享受100元的補貼，加上去年下半年以來肉價持續反彈，養殖戶的積極性大大提高。”據范俊杰估計，今年的生豬產量要比去年同期增長1/3左右。另外，豆粕、玉米等飼料降價也給豬肉降價提供了空間。
不過，前幾天開始，豬肉批發價已略有反彈。“臨近年底，制作醬肉、咸肉的人多起來了；而肉價持續下跌后已接近養殖戶的成本，有的甚至出現虧損，出欄數量有所減少。”范俊杰說。業內人士認為，隨著節日臨近，需求進一步增大，肉價可能還會有所反彈。
