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持續下滑了近3個月的豬肉價格，在年末歲尾之際開始上漲。
筆者從福建福州市永輝超市獲悉，11月24日到30日每百斤白條豬肉收購價上漲了20元左右，因此，從12月1日起，永輝超市統一上調豬肉零售價。其中，上排由每斤（下同）12.5元漲至13元；瘦肉由10.3元漲至10.8元；肋排由16.9元漲至17.3元；前戈肉由8.3元漲至8.5元。
除了鮮肉價格上揚外，福州市場凍肉價格也同步上揚。“以前只要78元/件（約20斤）的筒骨現在漲到90元/件，而且經常缺貨。”一位從事冷凍品批發的柯先生稱，“這段時間由于外省運進來的凍肉批發價持續走高，目前福州市場的凍肉價格每斤上揚了0.8元左右。”
據了解，目前福州本土市場對豬肉的供應和需求量都基本保持穩定，但由于浙江、溫州等外省前來福建調運的生豬量驟增，因此整體拉高了福州市場上的生豬價格。
