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這兩天，有肉販頻頻給衛(wèi)莉打電話，要求多逛逛肉市，毛豬價格連續(xù)上漲導(dǎo)致吃肉的人有所減少。其實肉價的漲漲跌跌也屬正常，只是眼下正是豬肉旺銷季節(jié)，年關(guān)臨近，市民要曬醬肉等，肉販們?nèi)绱似惹械貋黼妶罅希隙ㄉ庥绊懹悬c大。
衛(wèi)莉為此采訪了紹興最大“豬倌”頭兒――紹興天天田園集團董事長葛云明。他介紹說，最近兩周，毛豬價格漲了2元/公斤，主要原因是前段時間毛豬身價一個勁地往下跌，養(yǎng)豬戶養(yǎng)豬又要虧損了，再次殺母豬賤賣，不過此次中央及時調(diào)控儲備豬，豬價一下子拉高穩(wěn)定了。
“我認為眼下的毛豬價格在14.3元/公斤至14.6元/公斤之間比較合理，養(yǎng)豬戶養(yǎng)一頭豬的利潤在100元以上，去年毛豬價在19.8元/公斤，一頭豬有六七百元的暴利是不正常的。”葛云明說。不過養(yǎng)豬戶并不看好養(yǎng)豬業(yè)的后市，認為春節(jié)過后豬價還會再次回落。去年有太多人涉足養(yǎng)豬業(yè)，甚至連美國高盛風(fēng)險投資公司都相中中國的養(yǎng)豬業(yè)，不過市場經(jīng)濟的供求規(guī)律最終會起杠桿作用的。
“眼下豬肉價略漲點也正常，因為元旦、春節(jié)快到了。”也有養(yǎng)豬戶這樣理解眼下的肉價。不過由于有了超市的每天特價豬肉，要拉高肉價有點困難，這也是農(nóng)貿(mào)市場肉販給衛(wèi)莉來電的初衷，市場要想控制肉價有點難。
