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臨近過年，很多市民都會忙著準備各種各樣的“年貨”，灌制香腸也是其中一項。如今，離春節僅剩20天不到，大多數市民都已早早灌制好香腸，正掛在外面風干，為通城憑添了幾份濃濃年味。據悉，受居民灌制香腸影響，前段時間，我市豬肉銷量也攀升不少，價格基本保持平穩。
因為今年1 月下旬就到春節，因此與往年相比，今年市民灌制香腸的時間有些提前。記者從幾家集貿市場及部分肉食品銷售處了解到，11月中旬開始，豬肉日銷售量就開始攀升，其中夾心肉和后腿肉最為熱銷，因為灌香腸就需要這樣的肉。一般市民買肉灌香腸，少則二、三十斤，多則上百斤。業內人土介紹， 盡管豬肉需求量大，但市場供應量充足，我市豬肉的價格基本保持平穩。
