 |
 |
與此同時，玉米等飼料、基礎設施成本、人力成本一路上揚。“受雙重因素影響，養一頭豬差不多賠200元。”
眼下，煙臺養豬戶，正面臨一場艱難的考驗。
盈虧平衡點失守
“又賠了1600多塊。”昨天上午，馬江令望著即將運往上海的80頭豬感嘆道。
馬江令在三里溝村村南建有一個存欄1000多頭的養豬場，已經養了十幾年豬的他，經歷過無數生豬市場的風浪，但此次豬價的持續下跌依然讓他始料未及。
在養豬行業，有一個簡單的“盈虧平衡點”公式：豬價與糧價比如果高于6：1就賺錢，低了就賠錢。在馬江令的養豬場，豬價能賣到每斤四塊四五，而玉米價格已經到了九毛五一斤。“如果加上其它飼料，成本應該是一塊二左右，已經低于盈虧平衡點，這意味著養豬肯定賠錢。”馬江令說。
按生豬每斤4.5元計算，一頭200斤的豬能賣900元。粗略估計，一頭生豬的飼料成本大約是700元，工人工資60元，防疫100元，再加上水費、電費、房租等，總成本在1100多元。馬江令說，這賬算下來，一頭豬賠200多元。
“壓”出來的虧損
“心理素質不好的人，不要養豬。”在記者的調查中，養豬戶說。
原來，李瑞昌養的20多頭豬本來該春節前出欄，當時價格是每斤5.5元，已經在下行區間了。但李瑞昌沒有舍得賣，希望春節后價格能上漲。直到3月17日，才最終以每斤4.7元的價格出手。“價格跌了，還吃著飼料，這一下就少賣了四五千塊。”
據畜牧專家介紹，豬肉價格可以高出成本線很多，但不會低于成本線很多。由供求關系引起的價格下跌，市場會自動調節。當養殖戶養豬賠錢的時候，就會減少存欄，或者只出欄不補欄。供給減少之后，剛性的市場需求不會減少，所以價格必然會上揚。
背后的預警缺失
“養豬行業的波動性一直較大，這個行業存在著‘一年漲，兩年跌’的說法。”蓬萊市畜牧局一位專家表示，隨著運輸的發展和信息的通暢，3年一個周期被拉長為5-10年。“上一個價格低點是2005年，2007年底達到高峰，當時生豬價格達到每斤8元。實際上，自2007年底，生豬價格就開始整體步入下行通道，只不過最近表現尤為突出。”
據了解，2007年5月以來，國家和地方出臺多項扶持政策，社會資本大量進入生豬飼養業，不少地方的生豬存欄量在兩三年時間增加了兩倍多。專家就此指出：預警機制的缺失，導致形勢看好的時候，大家一窩峰涌入這個行業，勢必帶來供大于求，最終令行業受損。要解決這一問題，還需從根本上建立一套行之有效的風險預警體系。
