濟南市農業局相關人士介紹,目前濟南市通過“三品”認證的農產品共有650余個,其中無公害產品396個,綠色產品120余個,有機食品100余個,但尚無一家企業生產的豬肉通過綠色認證。有兩家企業通過了有機認證,分別為濟南市綠源種豬繁育有限公司生產的豬肉和濟陽縣綠源新食品有限公司生產的徒河黑豬肉。
到底什么樣的豬肉才是綠色豬肉?記者獲悉,綠色豬肉是農產品認證中的一種,其標準和價格介于無公害與有機豬肉之間。
11日,歷山路一家大型超市,正在買肉的市民馬女士說,她從來沒聽說過“綠色豬肉”。一些上了年紀的市民更是連稱“搞不懂”。
濟南市畜牧獸醫和農業部門相關人士介紹,按品質和價格從低到高,豬肉依次分為普通豬肉、無公害豬肉、綠色豬肉和有機豬肉四類。后三類要經過專業機構認證,獲得認證證書并使用相關標志。
無公害豬肉在生產養殖中允許使用無殘留或殘留量低且對人體無害的生物制劑、飼料藥物添加劑等,有機豬肉產品絕對禁止使用獸藥、激素等人工合成物質。
綠色豬肉處在上述二者之間,分為A級和AA級,A級允許使用化學合成生產資料,AA級綠色豬肉標準較高,等同于有機豬肉。目前無公害豬肉的認證主管部門為畜牧獸醫局,綠色和有機豬肉的認證部門為農業局。
濟南市農業局相關人士介紹,目前濟南市通過“三品”認證的農產品共有650余個,其中無公害產品396個,綠色產品120余個,有機食品100余個,但尚無 一家企業生產的豬肉通過綠色認證。不過有兩家企業通過了有機認證,分別為濟南市綠源種豬繁育有限公司生產的豬肉和濟陽縣綠源新食品有限公司生產的徒河黑豬肉。