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今年以來，豬肉卻成為物價跌得最猛的大宗產品。在潮起潮落的“豬周期”中，擴大養殖模式和打造生豬全產業鏈，成為養豬上市公司共同的思路。伴隨著全行業的產能瘋長，“超級養豬大戶”面臨新挑戰。
當豬插上“翅膀”，養豬公司也瘋狂
完成最低點到最高點的跳躍，生豬只用了一年時間。
2011年6月22日，全國出欄肉豬19.58元/公斤，急劇扭轉生豬市場。據搜豬網數據，2010年6月16日，生豬9.56元/公斤，供應市場徘徊在虧損的底部。
去年全國生豬價格走勢呈倒"V"字形。前五個月緩慢上漲，6-9月份達至頂點，9-11月份開始快速下滑，12月份小幅回調。2011年全國出欄肉豬全年均價為16.95元/公斤，比2010年全年均價增長48.16%。
豬價飛天的“翅膀”，來自生豬成長的上漲和存欄量的減少。據業內人士介紹，2010年冬季流行病導致母豬和仔豬存欄量比前年同期的下滑30%-40%。同時，作為生豬飼料主要產品的玉米、豆粕價格上漲助推豬價。
成本壓力似乎無法阻礙養豬上市公司攬金。雛鷹農牧在招股書中表示，成本的上漲速度遠遠低于收入的上漲速度。該公司的生豬產品包括商品仔豬，二元種豬和商品肉豬。三種產品的成本較上年分別增長了11.2%，23.62%和4.89%，而收入分別增長了27.95%，15.94%和29.76%。
生豬高額毛利也對唐人神去年的高盈利做了主要貢獻。生豬及種豬收入4583萬元，同比增長117%，毛利率從48.06%大幅提高至63.36%。大康牧業生豬養殖營收1.93億元，占比82.82%;新五豐生豬養殖銷售營收2.27億元，占比55.96%。
縱向延伸橫向擴張，誰最受寵?
在此輪豬價上漲中，產業鏈利潤分化現象逐步被放大。規模化養豬模式和延伸產業鏈成為企業抵御行業波動，提升盈利能力的戰略。
種豬養殖規模直接決定生豬養殖規模和發展速度。
“豬周期”效應或產能顯隱憂?
“豬周期”理論近年來受到業內人士重視。理論認為，由于上一輪生產過剩引發下一輪生產不足，豬市形成循環波動，通常3年為一周期。
業內人士指出，按照“豬周期”理論推算，2011年生豬行業高盈利，也將對應一個母豬補欄高峰期，由此導致供求關系發生變化，2012年價格下跌，2013年行業進入虧損。
“補欄的數目和補欄高峰期是不確定的，2012年價格下跌不可能。”民族證券的分析師劉曉峰不同意這種說法。他表示，目前生豬養殖企業面臨著土地、資金、環保和人力等多方面的壓力。相當長一段時間內，市場空間難以實現飽和。
