 |
 |
受供需失衡影響，市場豬肉價格已連續兩個月走低
11月25日整體豬價震蕩幅度減小，但豬價上漲地區也在減少，東北、河北等省份豬價仍在微幅下降。“由于生豬市場并沒有出現明顯的放量行情，目前依舊沒有足夠的利好因素支撐豬價上行。
在位于濟南市歷下區山師東路的千佛山海鮮副食品市場，肉類區的消費者寥寥無幾。商家楊女士告訴經濟導報記者，“現在的豬肉不好賣，每斤價格比之前低了將近兩塊錢，買的人還不多，倒是牛羊肉賣的好一些。”她說。
10月、11月濟南市豬肉價格連續下跌。
從生豬價格看，濟南市生豬價格持續下降，同時仔豬價格也出現較大幅度的下降。11月6日，濟南市生豬平均收購價格為6.24元/斤，比上周的6.50元/斤下跌4%，比9月1日的7.00元/斤下跌11%。生豬價格持續萎靡使養殖戶對后市信心不足，補欄積極性降低，導致仔豬價格快速下跌。目前，濟陽縣仔豬價格為6.40元/斤，比上周的8.00元/斤下跌25%，比9月1日的9.00元/斤下跌29%。
從豬肉價格看，根據價格監測，11月6日，濟南市無影山農貿市場鮮豬五花肉價格為11元/斤，較上周同期下降4.35%，較上月同期下降12%,較去年同期下降4.35%；鮮豬精瘦肉價格為 11.5 元/ 斤，較上周同期下降4.17%，較上月同期下降8%，較去年同期下降8%；鮮豬去骨后腿肉價格為10元/斤，較上周同期下降4.76%，較上月同期下降13.04%，較去年同期下降16.67%；肋排價格為13.5元/斤，較上周同期下降3.57%，較上月同期無變化，較去年同期下降3.57%。
前期壓欄的大豬到現在不得不出欄，而且東北、華北地區生豬疫情以及低迷行情誘發養殖戶集中出欄，生豬供給較前期增多，造成了生豬價格下跌。“8月份生豬價格持續上漲，養殖戶壓欄惜售，導致中秋、國慶兩節期間生豬集中出欄，市場供大于求。該工作人員表示。
也有業內人士表示，豬價已經來到階段性的轉折點，上周豬價止跌微漲，本周豬價漲幅加大，屬于穩中上漲勢頭，全國瘦肉型生豬均價基本穩定在6.9元/斤左右。
由于目前市場需求疲軟，預計近期生豬價格仍將在低位運行。不過，從后市消費來看，消費旺季即將來臨無疑成了養殖戶的救星。市場需求是影響豬價變化的主導因素，按照豬市的正常走勢分析，未來豬價上漲是必然。建議大家此段時間不要過度壓欄或恐慌，要努力保證豬群的健康。
受需求因素和產能的下降幅度制約，春節前豬價不容過分樂觀。各地‘豬糧比’漲跌互現，在盈虧線上掙扎，不排除12月出現部分企業大量拋售的現象。后期豬價預計還要下跌，短期內豬價上漲乏力。
