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荷蘭合作銀行認為，在中國的生豬和母豬數量出現幾十年來罕見的大幅減少之后，這個全球最大的豬肉消費國今年的豬肉進口量將增長45%。
全球的豬肉消費中，有半數進了中國民眾肚子里，但中國國內豬肉主要由小農供應，只要成本上升，小農們就會減少養豬數量，由此衍生的產業景氣循環起落已然帶動豬價在今年創下歷史新高。
由于擔心民生必需品價格波動恐將造成社會沖擊，中國政府正試圖發展一個更為可靠的食物供應鏈，但至少到2016年第一季之前供應仍可能持續緊俏，且進口將會跳升。
當豬價2011年大漲時，政府的因應之道是提供補貼以鼓勵增產。但這么做卻導致豬肉嚴重供應過剩、豬價下滑，迫使養豬戶屠宰母豬減少飼養量，直到供應數量大減為止。
分析師Will Sawyer、Chenjun Pan和Albert Vernooij在周二的研報中稱，過去18個月，中國屠宰了近1億頭生豬和1000萬頭母豬，相當于墨西哥、美國和加拿大肉豬養殖數量的總和。
2011-2013年的過度擴張導致養殖業利潤下降，上百萬小養殖戶退出了這個行業。小養殖戶的退出將導致國內今年生豬產量下降6.5%，至5300萬噸消費將下降5.3%，至5500萬噸，將需要創紀錄的190萬噸進口來填補缺口。2016年進口量將處于同一水平，因為生豬養殖的復蘇不會那么快。
根據荷蘭合作銀行數據，6月底時，中國種豬數量處于3，900萬頭的歷史低點，遠低于2013年創下的歷史高點5，010萬頭。政府指出，豬只數量連續22個月下滑，已經來到2008年以來最低。荷蘭合作銀行指出，生豬供應已從2013年底的歷史高點4.68億頭下滑至3.84億頭。
