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生豬收購價太低
雖然豬肉價格有下調，但是和生豬收購價格比，價格的毛利潤空間非常大。昨天，記者從中山市白石豬場了解到，“今年9月下旬，生豬的收購價格是7元/斤，而現在生豬收購價格已經跌至6.2元/斤， 20天左右的時間，跌了近1元/斤。從今年年初到現在，生豬價格最高時達到了10元/斤，價格最低時是6元/斤”。
中山市白石豬場姚火均場長向記者介紹：“就目前養殖場的普遍情況來看，生豬收購價格在7元/斤基本就能保本，低于這個價格很多豬場就要虧損。”姚場長介紹，現在飼料價格上漲，運輸方面成本也上漲，養殖生豬的成本比以前高很多。如果以一頭200斤的出欄生豬計算，成本起碼都要1300元。
養豬成本增加，生豬收購價格降低，自然會影響養豬戶的積極性。一些養豬戶表示，去年以來，豬肉價格持續走強，養豬的利潤空間比較大，生豬養殖量大幅度增加。
政府部門對發展生豬養殖的扶持政策也落實到位，今年，廣東省安排中山市落實專項扶持資金160萬元，用于建設中山市3個生豬標準化規模養殖場（小區）項目。市場和政府調控讓生豬養殖數量不斷增加。
探因
消費力下降是最大問題
是不是現在養的豬太多了呢？從事多年生豬銷售的姚場長表示，“其實主要問題在消費力下降。”豬肉升價以來，很多人都改變了飲食習慣，開始少吃豬肉或不吃豬肉。豬肉最開始升價是因為生豬太少，屠宰商買不到生豬，現在是買了生豬，肉又賣不出去，所以屠宰商壓低生豬的收購價格。
但是為什么豬肉價格下降不大呢？“現在大部分生豬收購被生豬經銷商所壟斷，他們一方面壓低生豬收購價格，另一方面卻不主動降價。生豬銷售隨行就市，其價格受供求關系影響明顯，因為生豬到出欄期就要賣出，而豬肉到底賣多少錢，完全由流通環節根據市場行情定價，這不太正常。”
“現在市場對豬肉的消費力太低是造成這種不平衡狀態的主要原因，這種不平衡是暫時性的，但持續時間長短很難講，要看往后的市場狀況。”
