今年下半年豬肉價格走勢可謂是“跌跌不休”，然而就在歲末，一些地方的豬肉價格卻悄然出現了一波止跌反彈行情。商務部市場運行調節司監測數據顯示，11月24日至30日，全國主要大中城市豬肉平均批發價格為17.47元/公斤，較前一周上漲0.3％；五花肉、精瘦肉平均零售價格跌幅也較前一周分別減小0.7和0.3個百分點。
　　豬肉價格為什么止跌反彈？下半年以來玉米、豆粕等飼料原料和仔豬價格持續低迷，成本推動不再是肉價上漲的理由；雖然前期肉價走低，一些散戶離場退市導致生豬出欄量有所減少，但從相比去年同期低15％～20％的價格來看，市場供應仍然充足；因此，北京新發地批發市場統計處劉通認為，豬肉價格反彈的原因就在于市場需求增加。因為每年5至10月是豬肉消費的淡季，而10月至次年4月則是旺季。今年5份以后的企穩回跌以及11月份開始的止跌反彈正好與此一致。
　　豬肉價格反彈，不僅讓在盈虧平衡點附近掙扎的養豬戶松了一口氣，也同樣讓處于低迷之中的玉米市場看到了一線希望。目前，飼用玉米占國內玉米消費總量的近7成，其消化能力將在很大程度上影響玉米市場的冷熱以及玉米價格的高低。據中國畜牧協會透露，今年9月份山東六和飼料出現了虧損，而10月份則出現了部分產品滯銷。受養殖業持續低迷及對春節后消費市場的看跌的拖累，盡管此前國家在東北地區下達了1000萬噸玉米的臨時收儲計劃，但糧食流通企業和加工企業并未跟進。12月3日，吉林省玉米市場價格比國家臨時收儲價每噸低140元左右；而大連商品交易所0901合約的報價為1470元/噸，也遠低于國家在遼寧的臨時收儲價格1520元/噸；河南等關內產區的玉米價格也已回落至1520元/噸～1560元/噸，如果算上運費，已經和東北玉米價格形成倒掛，直接抑制了東北玉米價格的回升空間。鑒于這種情況，中國玉米網總經理馮利臣和農業部農研中心副研究員習銀生等專家都認為國家應該在提高保護價的同時，從養殖業、出口、深加工等方面來刺激玉米消費。
　　消費旺季推高豬肉價格，需求低迷打壓玉米行情，這一漲一跌都說明：穩定價格，關鍵是落實消費。畢竟，不管是企業收購的玉米還是國家臨時收儲的玉米，最終都要進入消費市場。救市救市，如果市場都沒有了，誰來保護農民的利益呢？

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