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“我們喂的徒駭河黑豬、 北京長白等全部是直接從原產(chǎn)地引進(jìn)的純種豬，喂養(yǎng)過程中完全執(zhí)行無公害標(biāo)準(zhǔn)，38元一斤都供不應(yīng)求！” 11月13日，南劉廟村養(yǎng)豬大戶劉偉向記者介紹。
該村“ 生豬運(yùn)動場” 讓人耳目一新，豬吃完食后，在經(jīng)過專業(yè)設(shè)計(jì)、鋪設(shè)草坪的場地里做有氧運(yùn)動。劉偉介紹說，豬經(jīng)常運(yùn)動抗病能力更強(qiáng)，肉質(zhì)結(jié)實(shí)更細(xì)嫩，口感更好。不但如此，這里的豬每隔五至七天都要在專門建設(shè)的水池里“洗澡”，以防寄生蟲感染。該村投資1700萬元，大力推行豬場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，化驗(yàn)室、消毒室、運(yùn)動場等設(shè)施一應(yīng)俱全，豬舍采用發(fā)酵床把豬糞中有害菌變成有益菌，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)零排放。該村聘請山東農(nóng)科院專家根據(jù)豬生長的周期進(jìn)行專門配料，對生產(chǎn)環(huán)節(jié)各個階段進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，保證了豬肉的品質(zhì)。
“ 由于我們打‘ 原生態(tài)’ 牌，在全國首家大面積種植黑小麥、黑糯米，價(jià)格比普通小麥、玉米高出了一倍，群眾十分樂意種！”南劉廟村支部書記、德州永益食品公司經(jīng)理劉崇彬指著倉庫里儲存的黑小麥、黑糯米，頗為自豪。
近年來，原生態(tài)、 黑色作物等健康食品受到越來越多消費(fèi)者的青睞，但因?yàn)樯a(chǎn)成本高，在走入尋常百姓家、大面積推廣方面尚不具備條件。南劉廟村積極爭取中國農(nóng)科院支持，直接引進(jìn)原種，在我國首家大面積種植黑色小麥、黑色糯米。投資 500萬元，成立了德州永益食品有限公司，植入現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)模式，完全按照無公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行繁育、推廣，生產(chǎn)黑小麥、黑糯米。
目前，該村已注冊了佑一品和精碾堂商標(biāo)，依托德州永益食品有限公司和元亨養(yǎng)殖合作社，在北京、上海、天津、東北三省等13個省市先后設(shè)立了黑豬肉，黑小麥、黑糯米銷售連鎖店。該村特色養(yǎng)豬已實(shí)現(xiàn)存欄5000 多頭，每年出欄達(dá)到1 萬多頭，養(yǎng)殖收入達(dá) 5000多萬元；種植的 500畝黑色小麥、 玉米，兩季平均畝產(chǎn)達(dá)到了2200多斤，全村人均純收入增加1220多元。
