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日前，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室印發(fā)了《“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》。20日，農(nóng)業(yè)部會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全辦、工業(yè)和信息化部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局等8部門(mén)啟動(dòng)為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，確保人民群眾消費(fèi)安全。
專項(xiàng)整治的重點(diǎn)首先是從源頭整治“瘦肉精”，嚴(yán)格實(shí)施處方藥管理制度，防止從藥用渠道流失。嚴(yán)查企業(yè)違法違規(guī)生產(chǎn)行為，對(duì)黑窩點(diǎn)、網(wǎng)上銷(xiāo)售渠道進(jìn)行全面排查，切斷地下生產(chǎn)銷(xiāo)售鏈條。對(duì)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“瘦肉精”犯罪行為堅(jiān)決予以打擊。同時(shí)，分別在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、銷(xiāo)售、餐飲環(huán)節(jié)、進(jìn)出口環(huán)節(jié)開(kāi)展深入整治。嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格肉品的違法違規(guī)行為，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，確保肉品來(lái)源合法；對(duì)出口肉品相關(guān)備案養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工企業(yè)全面清查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為的，立即停止其出口，并責(zé)令整改。
《方案》要求，各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)強(qiáng)化行政監(jiān)察和問(wèn)責(zé)，依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任；加強(qiáng)投入保障，強(qiáng)化基層監(jiān)管能力建設(shè)和監(jiān)督抽查；加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，嚴(yán)厲懲處違法犯罪分子；加強(qiáng)調(diào)查研究，健全長(zhǎng)效機(jī)制；加強(qiáng)普法宣傳和社會(huì)監(jiān)督，及時(shí)曝光非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和問(wèn)題肉品，建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)輿論監(jiān)督。（記者富子梅、張毅）
