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2. 養(yǎng)仔豬和母豬的都是盈利的，養(yǎng)殖戶沒有足夠的動力去淘汰母豬。仔豬價格一直在高價位，成活率又很高。這幾年全行業(yè)有一種新的模式，每年只搞一批育肥，六月份以前補欄仔豬，十二月份之前賣肥豬，這種賠錢的概率非常的低，也就是豬肉的消費最淡季補欄，豬肉消費最旺季出欄，這個價差通常是盈利的，一年只搞一批，導(dǎo)致五月份六月份補欄仔豬的人非常多，把仔豬的價格直接炒到將近六百塊錢一頭。母豬的價格還保持在一千六到一千七，曾經(jīng)出現(xiàn)過連續(xù)將近兩個月的價格下跌，從一千七跌到一千四五，但是一直離一千二三的成本線還遠著。只要沒有出現(xiàn)淘汰過剩產(chǎn)能的情況，豬價是不可能出現(xiàn)暴漲的。
3. 供應(yīng)決定了豬周期。豬價不能主要看成本，應(yīng)該是看供給與需求，需求的變化一年一個周期，而成本幾乎沒周期性，基本上是連年遞增，供應(yīng)決定了豬周期。
4. 規(guī)模企業(yè)補母豬基本上是不看行情的，行情好得養(yǎng)，行情不好也得養(yǎng)。這么差的行情今年大家都還在補母豬，而且補的母豬一下都是幾十、上百頭以上。隨著規(guī)模化的提高，中國的生豬的供應(yīng)會趨于平穩(wěn)，周期會被拉長，波動幅度會被壓窄。
5. 需求疲軟、供給增加，明年豬價可能更低。去年到現(xiàn)在的需求比過去要差了很多，尤其是占到豬肉消費將近一半的餐飲消費的下降量非常大，很多餐飲的效益都非常差，這種需求變化對豬價的變化影響很大。供給方面，中國政府的宏觀決策也可以看出來，多進口肉，少進口糧食這是一個大趨勢，終端控制力很強的屠宰企業(yè)一旦進入到凍品的貿(mào)易中來，他可以利用現(xiàn)有的銷售渠道，推動凍品的銷售。
自春節(jié)以后，國內(nèi)豬肉價格便一路下滑，在3-5月份雖然玉米價格未出現(xiàn)大漲行情，但因豬價的持續(xù)下行，豬糧比一度跌至5.24的年內(nèi)最低點，養(yǎng)殖戶的虧損情況較為嚴重。為提高豬肉價格，減輕養(yǎng)殖戶的虧損壓力，國家適時啟動了兩次凍豬肉的收儲工作，而端午節(jié)的來臨更是令生豬市場得到了需求的提振，目前國內(nèi)豬肉價格依然在盈虧平衡點上下浮動，那么下半年生豬市場又將如何演繹呢?馮永輝老師進行了一次專訪，聽聽專業(yè)人士是如何看待現(xiàn)在的生豬養(yǎng)殖，看看他是如何分析未來生豬市場的走勢變化。
請問傳統(tǒng)意義的豬周期是不是縮短了?
豬周期不是縮短了，而是延長了。按照豬周期的位置，目前處于豬周期的最后階段，即虧損后期。如果出現(xiàn)虧損后的淘汰過程，那么豬周期就將要進入下一個階段，新的周期就會開始，豬價進入上漲區(qū)間，但是如果前期需求帶動價格反彈的幅度不大，那么依然會虧損，也就意味著虧損期延長。明年的情況現(xiàn)在還不確定，如果明年依然虧損，那么大量淘汰過程價格可能會出現(xiàn)，豬周期會進入下一個階段。如果明年沒有進入真正意義的虧損，還沒出現(xiàn)淘汰，那么后年依然會維持虧損狀態(tài)，豬周期依然不會結(jié)束。而現(xiàn)在來看，豬周期是有延長的趨勢。
如果豬周期發(fā)生變化了，那么它與規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展壯大有直接關(guān)系嗎?現(xiàn)在的豬肉價格波動是遵循怎樣周期性的變化規(guī)律?
豬周期的延長與規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展壯大有著直接關(guān)系。導(dǎo)致規(guī)模型企業(yè)補欄的時候比較理性，規(guī)模化程度高了，不會出現(xiàn)大量淘汰、大量補欄的情況，此外，其資金實力比較強，抗虧損、風險能力比較高，即使虧損，散戶能扛兩個月，但規(guī)模企業(yè)卻能扛半年。
豬肉價格目前來看應(yīng)該是圍繞成本線上下小幅波動，不會出現(xiàn)暴漲或是暴跌的情況，暫時下跌的可能性比上漲的可能性大一些，尤其是明年春節(jié)過了以后，價格可能會跌破今年春節(jié)期間的最低價格，因為今年行情這么差，但淘汰情況依然較少，養(yǎng)殖戶仍在積極補欄，所以如果明年的存欄量比今年還要大的話，那么價格可能會比今年還要低。
現(xiàn)在規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展到什么程度了?生豬養(yǎng)殖行業(yè)中散戶還能占幾成?
官方數(shù)據(jù)是年出欄500頭以上的養(yǎng)殖的已經(jīng)占總數(shù)的近40%，實際占比是大于這個數(shù)據(jù)，這兩年新建的豬場很多都是5萬頭以上的。
現(xiàn)在年出欄50頭以下的豬場不足30%，年出欄500頭以下的散戶仍有60%左右。
