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據內蒙古商務廳生活必需品市場監測系統數據顯示：2015年以來我區豬肉市場整體震蕩走高，豬肉價格逆勢上行，從1月到7月份豬肉市場價格漲幅達到8.9%。
1、原因分析
第一：供應收縮。從供給情況看，由于從2012年開始豬肉價格持續下降，養殖場效益銳減，很多散戶退出市場，能繁母豬存欄量降到低點，致使仔豬供應收縮，限制了豬肉的補欄，面對豬肉市場淡季上漲的形勢，養殖戶仍以觀望為主，補欄積極性不高，存欄量繼續下滑，加上養殖戶惜售心理，這些都使得目前豬肉市場供應緊縮，價格小幅上漲。
第二：需求企穩。從需求情況看，宏觀經濟走向企穩，餐飲市場需求逐漸恢復，豬肉消費重新提振，市場需求穩定。
第三：養豬成本提高。今年我區養豬成本增加，其中勞動力成本和飼料成本等都比去年同期有所提高。
第四：生豬養殖規模化程度提高，市場競爭壓力縮小，導致價格上漲。
2、后市預測
隨著豬肉價格上漲態勢明顯，后期養殖戶將加大存欄量，但由于豬肉生長周期半年左右，年底才能達到有效供給，豬肉市場價格的上漲趨勢將持續到2016年，中秋、國慶等節假日將會促使這種上漲周期達到一個小高峰。
3、應對措施
第一：加強市場監測力度，為養殖戶提供及時的信息指導。要提高市場監測力度，保障市場信息暢通，正確指導養殖戶合理補欄、出欄，應對市場價格變動。
第二：大力發展生豬養殖的規模化、產業化，提高市場競爭力。要全面落實現有補貼，實施規模化生豬養殖建設補貼和獎勵政策，發展生豬規模化、產業化養殖，提高競爭力，推廣科學化養殖方法，增強抵御疫病風險的能力，保障養殖戶的切身利益。
第三：規范市場秩序。規范消費市場秩序，杜絕病豬肉等流入市場，嚴把產品質量關，提高居民消費信心，營造健康良好的消費環境。
