農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測顯示,2月中旬以來,豬肉價格已經(jīng)連續(xù)五周回落,降幅達(dá)到6.5%。
記者了解到,生豬產(chǎn)能去年四季度才開始探底回升,由于前期產(chǎn)能降幅較深,短期內(nèi)市場供應(yīng)依然相對偏緊。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員 辛國昌:現(xiàn)在的2月份的能繁母豬存欄水平,大概相當(dāng)于正常年份的70%左右。那么如果到年底按現(xiàn)在速度可以再增加21%,就能達(dá)到百分之八九十,這樣就可以完成我們?nèi)晟i生產(chǎn)恢復(fù)的基本目標(biāo)。
辛國昌表示,為了促進(jìn)生豬產(chǎn)能恢復(fù),今后一段時期,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還將重點采取五項措施:一是繼續(xù)壓緊壓實地方責(zé)任,嚴(yán)格落實省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制;二是落實落地各項扶持政策;三是加快擴(kuò)充生豬產(chǎn)能;四是切實抓好非洲豬瘟防控;五是多渠道增加肉類產(chǎn)品供應(yīng),力爭年底前實現(xiàn)今年生豬產(chǎn)能恢復(fù)目標(biāo)。
科學(xué)繁育 促產(chǎn)激勵 能繁母豬增速加快
值得說明的是,生豬產(chǎn)能主要是指能繁母豬存欄水平。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,2019年四季度,能繁母豬增加70萬頭左右,而今年僅前兩個月,能繁母豬就增加90萬頭,這表明產(chǎn)能恢復(fù)明顯向好。
在甘肅靜寧的這家養(yǎng)殖場,1200頭能繁母豬正在出欄裝車,即將運(yùn)往河北固城,這是今年春節(jié)之后這家養(yǎng)殖場的第三批訂單。
甘肅省靜寧縣嘉育農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖開發(fā)有限公司業(yè)務(wù)經(jīng)理 蒙代東:我們自己的能繁母豬量比較大,能繁母豬達(dá)1800頭。用科學(xué)的辦法,減少死亡量,提高成活率。
記者了解到,不少養(yǎng)豬大縣都像甘肅靜寧一樣,通過加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo),推廣科學(xué)繁育,力促生豬產(chǎn)能恢復(fù)。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),這一輪生豬產(chǎn)能下滑,南方養(yǎng)豬大省普遍降幅深。為此,不少生豬生產(chǎn)大省都加大了激勵產(chǎn)能恢復(fù)的力度。
江蘇鹽城亭湖區(qū)在省財政對年新增出欄生豬1萬頭的規(guī)模養(yǎng)殖場戶獎補(bǔ)100萬元的基礎(chǔ)上,再獎勵20萬元,促進(jìn)產(chǎn)能恢復(fù)提速。
江蘇省鹽城市亭湖區(qū)鹽東鎮(zhèn)三忠生豬養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人 李三忠:現(xiàn)在家里有2300頭豬,馬上再有2個月就要出欄了,出欄了以后就要盡快的補(bǔ)欄,要達(dá)到5000頭的規(guī)模。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員 辛國昌:全國16萬家年出欄500頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場,新出生仔豬環(huán)比增長了3.4%,這個是從去年9月份有監(jiān)測以來的第一次,說明母豬增長,基礎(chǔ)產(chǎn)能擴(kuò)張,現(xiàn)在已經(jīng)見到成果了。
疫情影響逐步化解 生豬產(chǎn)能恢復(fù)向好
由于疫情的影響,今年頭幾個月,生豬生產(chǎn)在飼料保障及資金周轉(zhuǎn)等方面曾出現(xiàn)了一定困難。當(dāng)前,這些困擾生豬產(chǎn)能恢復(fù)的堵點是否已經(jīng)打通?疫情對后續(xù)生豬生產(chǎn)還有什么樣的影響?
楊義是四川瀘縣一家大型生豬養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人,看著生豬生產(chǎn)步入正軌,他對未來發(fā)展很有信心。
四川省瀘縣興旺牧業(yè)科技有限公司生豬養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人 楊義:我們這第一批4500頭豬在5月底就能陸續(xù)出欄,緊接著我們就要開始補(bǔ)欄,今年非常有信心完成1萬頭的生豬出欄。
楊義告訴記者,就在半個多月前,他還在為資金周轉(zhuǎn)發(fā)愁,缺口有幾百萬元。為了保障生豬生產(chǎn)能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn),國家及時將享受臨時貸款貼息補(bǔ)助政策的規(guī)模豬場由年出欄5000頭以上調(diào)整為年出欄500頭以上。楊義的難題迎刃而解。
四川瀘縣畜牧生產(chǎn)科教站站長 曾勝強(qiáng):按照這個養(yǎng)殖場的規(guī)模,最多可以貸款500萬左右,我們也有一定的貼息貸款支持。
飼料供應(yīng)一度緊缺,也是生豬生產(chǎn)的一大難題。在全國飼料生產(chǎn)第一大省山東,就有不少飼料企業(yè)因原料運(yùn)輸不暢曾面臨停擺。
新希望德州六和天恩飼料有限公司總經(jīng)理 謝清華:養(yǎng)殖戶給我們打電話,就是你們第一個要把飼料生產(chǎn)出來,怎么想辦法幫我們送過來,這是他們最大的需求。
關(guān)鍵時刻,國家及時出臺政策,將飼料、屠宰加工等與生豬生產(chǎn)有關(guān)的上下游骨干企業(yè)納入疫情防控重點保障企業(yè)名單,各地也及時推出優(yōu)惠政策,扶持企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。目前,全國飼料和屠宰企業(yè)開工率均超過87%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測顯示,雖然疫情對生豬生產(chǎn)造成了一定的沖擊,但沒有根本改變生豬生產(chǎn)恢復(fù)向好態(tài)勢,能繁母豬、新生仔豬和生豬存欄量都實現(xiàn)了環(huán)比增長。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員 辛國昌:生豬正常的產(chǎn)銷秩序已經(jīng)基本恢復(fù)了,包括種豬和仔豬調(diào)運(yùn)。除了湖北省的個別地區(qū),全國大部分地方也都已經(jīng)恢復(fù)正常了