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京城最大豬肉市場啟用豬肉可追溯系統(tǒng)
本報訊（記者馬力）市民購買豬肉時，商戶提供一張打印的小票，憑借小票就可以查出豬肉何時屠宰，什么來源。昨天，北京首個豬肉質(zhì)量可追溯系統(tǒng)在北京最大的豬肉市場―――城北回龍觀商品交易市場投入運(yùn)行。下一步新發(fā)地等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場將推廣該系統(tǒng)。
昨天，在市場的零售大廳，一位大媽買了45元的后臀尖肉，商戶在電子秤稱重時，就自動打印出一張交易小票，票上注明了攤位號、戶名、品名、重量、單價、金額、交易時間、成交編號等信息。憑借這張豬肉的“身份證”，消費(fèi)者就可以查詢出豬肉產(chǎn)地運(yùn)輸來源等。
據(jù)介紹，城北回龍觀市場豬日均批發(fā)2000-3000頭、零售1000-1500頭，是北京市最大的豬
