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從轟動一時的“北大才子成豬肉大王”,到近日炒得沸沸揚揚的“年薪十萬招研究生賣豬肉”,“壹號土豬”已經成為廣州肉案上最受關注的一塊肉。在經濟環境疲弱的大勢之下,“壹號土豬”的締造者―――廣東天地食品公司董事長陳生卻放話:“我要逆市擴張,明年增長3倍。”
另一邊,外資投行資本也開始紛紛殺入中國豬肉產業,新一輪中外資本的角逐即將在肉案上展開。
全國肉案造就萬億市場
廣東天地食品公司早在2003年底便開始進軍養殖業。陳生認為:“農業是傳統行業里最后一塊造富的處女地,而其他行業基本上都已經整合得七七八八了。”
“可以算算,廣州的豬肉市場,那可是一年幾十個億的市場,為什么沒人去做大?越是被人忽視的行業機會就越大,假如我是賣電腦的,我面臨著像聯想等這些幾百億上千億級的企業競爭。但是我賣豬肉,跟我的競爭對手相比,還是有優勢的。”陳生說。
中國豬肉產業的機會顯而易見。“目前肉禽廠家最大的也不過市場占有率1%。以廣東最大的生豬養殖企業溫氏為例,170萬頭養殖規模,而全國卻有6億頭生豬消費市場,豬肉市場在國內有10000個億的總盤子。”陳生說。
據了解,廣東溫氏、四川新希望、山東六和等國內較知名的生豬養殖企業,目前的總體市場份額還達不到20%,其他都是缺乏品牌號召力的散兵游勇,這一行業的大品牌整合時代還沒有到來。
逆市擴張鎖定高端消費
面對溫氏這樣年銷售收入已過百億的豬肉龍頭,“壹號土豬”的策略是“避開溫氏做高端”。據陳生介紹,溫氏是成本導向,養得越多成本越低；“壹號土豬”是做品牌、做終端、做市場,更加關注下游。“壹號土豬”目前規模只有10萬、8萬頭豬,瞄準的高端消費在總體市場中最多才5%,目前我們在廣州大概做到了2%,“壹號土豬”在廣州已進入100來家農貿市場、10幾家超市,一天賣出100來頭豬。“肯定大家是越來越有錢,高端趨勢是不可改變的。”
陳生告訴記者,“壹號土豬”采用公司+農戶的合作模式,每頭生豬養殖周期達360天,成本大大高過普通生豬。土豬的效益在于品質溢價,“成本我高30―50%,但我賣價高你50%―80%”。目前“壹號土豬”肉在連鎖檔口售價高達28元/斤,仍然大受歡迎。
在看好豬肉行業的基本判斷下,疲弱的經濟形勢絲毫沒有影響“壹號土豬”的迅猛發展。陳生表示:“經濟不好我們反而要逆市拼命擴張。現在養殖基地在湛江,準備往廣州周圍拉,明年準備做到其他地區,進軍珠江三角洲。現在每年產銷增長翻倍,明年要增3倍。”
投行養豬沒有競爭優勢
就在國內豬肉佬苦練“內功”的同時,全國萬億豬肉大市場也引得境外資本大鱷聞“腥”而來。高盛近日擲3億美元巨資砸向國內生豬養殖,德意志銀行注資6000萬美元控股上海養豬場30%股份。
陳生對高盛等投行的“養豬”行為很認同,認為與自己數年前的眼光完全一致。研究上世紀50年代到80年代這一后工業化時代的企業,“凡是能在國際上嶄露頭角的,大多是食品企業,而養殖行業去年前對政策并不敏感。現在,投行已經嗅到國內養豬行業的血腥味了。”
不過,陳生反對坊間對“外資投行欲掌握中國肉價話語權”的揣測。“高盛投個2、3億美金,也就是弄個30萬頭豬,全國6億頭的千分之五,那算得了什么啊。所以對我們整個行業來講,沒什么影響。而且外國人來養豬比不過中國人,不可能有什么競爭優勢。但它為什么進來啊?跟我的看法一樣的,它看好這個行業,試試水。它不是產業資本,是金融資本。”
