昨天下午，市政府召開加強食品安全暨生豬專項治理行動動員大會。會議強調，全市將堅決管住生豬批發市場、生豬屠宰企業及流通加工環節，絕不讓“問題豬肉”擺上百姓餐桌。

　　近日，佛山市截獲一批外地運來的瘦肉精豬，食品安全問題再度引起市民高度關注。會議就《佛山市生豬及肉品安全專項治理行動工作方案》進行工作部署。《方案》指出，各職能部門要按照“認真部署、全面實施、總結完善”三個階段開展專項治理工作，做到“三個管住、兩個不能、一個確保”，即管住生豬批發市場，管住生豬屠宰企業，管住流通、生產加工、餐飲消費環節，不能讓問題生豬進入屠宰廠（場）進行屠宰，不能讓問題肉品從屠宰廠（場）進入流通、生產加工、餐飲消費環節，確保人民群眾吃上“放心肉”。此次專項行動明確要求要取得明顯成效，實現佛山生豬及肉品質量安全基本達到100%合格。

　　市委常委、常務副市長冼瑞倫代表佛山市政府與各區政府簽訂了《生豬及其產品質量安全責任書》。

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