 |
 |
主持人：而且這樣會導(dǎo)致滯后性的。
朱煦：對，這種滯后性稍稍填補(bǔ)就會對豬肉價格有一個影響，更重要的是預(yù)期，整個大的價格預(yù)期都是朝上的，因此有了這樣豬肉價格的朝上，很難想象人們在接下來看到豬肉價格的回落。如果這種沒有的話，我們不知道何來力量來推動生豬價格的下降。
馮永輝：是這樣的，需求包括成本，對整個豬價的推動不會在一個時間點上釋放出來，就像GDP增加了，生豬增加在價格上也應(yīng)該增加，但不會再幾個月爆發(fā)式增長，每隔三年一個周期進(jìn)行釋放，上一輪周期豬的成本線，所有的成本，人工成本、水電成本全部加進(jìn)去，成本只有5塊到5塊5，這種生豬的成本線已經(jīng)到了6-6.5塊，成本肯定是上漲的，這些因素我們已經(jīng)在豬價里面分析是占有很大的比重，但是在價格的形成里面主要還是供需缺口，而不是成本。
朱煦：您剛才也已經(jīng)承認(rèn)是由于供需缺口，也就是說生豬的存欄不足，提供不了，那么如果我們把其他因素通通拋開，就是要解決這個問題，您能告訴我需要多長時間？
馮永輝：母豬從2月份補(bǔ)欄，母豬也是從3月份開始補(bǔ)欄的，真正地生豬的供應(yīng)開始釋放式增長，應(yīng)該是在明年3月份，今年肯定都是全供應(yīng)鏈?zhǔn)嵌倘保@是基本面，反復(fù)強(qiáng)調(diào)是基本面，今年肯定是短缺，而且今年肉價肯定是貴的，就看在這一年之中，很貴的一年之中，12個月哪個供需矛盾最突出？
馮永輝：5、6月。3月份這種病逐漸減少，存活率上來了，后面的供應(yīng)會在剛才所說那么大缺口上會稍微有些恢復(fù)，但整體還是處于一個供需短缺。
朱煦：去年年底您曾經(jīng)講過今年豬肉價格上升，而且您也對此次發(fā)生的暴漲您認(rèn)為太提前，太早了，有點出乎您的意料。我想問的是在淡季情況下，相對來講，因為總需求量基本上保持平衡，但在一年當(dāng)中，比如說五六月份的豬肉消費量和九、十月份或者冬天消費量是有差距的，那么在這樣一種差距比較之下，你還能斷定接下來你的仔豬率，死亡率下降就能把這個補(bǔ)上嗎，現(xiàn)在需求最低的情況下已經(jīng)出現(xiàn)這種情況了。
馮永輝：，需求對豬價的影響里肯定占有一個很大的比重，但是剛才說了，生豬市場大部分是以供應(yīng)來定價格，因為需求是有季節(jié)性變化規(guī)律的，夏天需求很大，大概比春節(jié)少了1/3，少的量很大，但要看缺口，尤其供應(yīng)的缺口。我們研究歷史，像今年春節(jié)前后的這一窩仔豬存活率這么低，只在2006年出現(xiàn)過一次，而且不只母豬存活率很低，仔豬存活率也很低，死亡率很高，導(dǎo)致2007年、2008年持續(xù)上漲，這是基本面的問題，而仔豬不是基本面，仔豬影響不是長期，影響只是短期，仔豬只有四個月。
馮永輝：您反映的問題是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的問題，從2003年開始，我們生豬市場、生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)一直在洗牌，這種洗牌一定遇到一定的就是非常合適的時機(jī)的洗牌會非�？�，您剛才所提的洗牌的問題，就是大量的中小戶退出去，主要是由于去年上半年遭遇到市場的虧損，虧了半年，有很多散戶退出去了。
朱煦：您在證明很重要的觀點，當(dāng)養(yǎng)殖能力退出去，您現(xiàn)在所講的仔豬恢復(fù)的時候只能補(bǔ)一些缺口，而養(yǎng)殖能力的缺口，恰恰就像您剛才講是補(bǔ)不上來的，這種補(bǔ)不上來依然會加劇接下來的緊缺。
馮永輝：肯定要貴，但就看仔豬存活率什么時候最低，往后退四個月這個缺口最大，五六月份，我們在年報里，去年發(fā)的年報里已經(jīng)說了，今年五六月份就會上漲，既使是需求的淡季，價格也會上漲，但漲價的幅度超出了預(yù)期。
